Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Es el Ancient Song Sixi de Luzhou Laojiao un vino de grano?

¿Es el Ancient Song Sixi de Luzhou Laojiao un vino de grano?

Sí. El vino de grano puro Luzhou Laojiao Gusong Sixi es un vino elaborado íntegramente a partir de grano. Las principales características de estilo del vino de grano dependen de los siguientes aspectos: tecnología de elaboración de koji, tecnología de elaboración de cerveza, tecnología de barro laojiao y tecnología de mezcla. Principales materias primas: proceso de fermentación en estado sólido de grano puro. Basado en las características de "sorgo fragante, maíz dulce, arroz limpio, trigo rizado, algodón de arroz glutinoso, ponche de cebada" y otras características, sorgo, arroz, arroz glutinoso, maíz. y el trigo se seleccionan como principales materias primas cerveceras.