Cómo cocinar ternera con arroz salvaje, cómo asar ternera con arroz salvaje, arroz salvaje

Condimentos: pimiento rojo seco, aceite vegetal, cebolla, jengibre, ajo, anís estrellado, hinojo, canela, laurel, pimienta, pasta de judías, salsa picante, salsa de ostras, azúcar de roca, sal, cerveza.

Recetas de ternera picante: 1. Lavar la pechuga de ternera, ponerla en una olla con agua fría, hervir el agua sangrante, quitarle la espuma y sacarla.

2. Calienta el aceite en una sartén, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo, el pimiento rojo seco, el anís estrellado, el hinojo, la canela, las hojas de laurel, los granos de pimienta de Sichuan, sofríe hasta que esté fragante, agrega la carne y agrega. una cucharada de pasta de judías, una cucharada de salsa picante, una cucharada de salsa de ostras, por último añade unos granos de azúcar de roca y un poco de vinagre y remueve bien.

3. Añade una lata de cerveza y agua a la carne. Después de que el fuego hierva, ponemos a fuego medio y cocinamos durante una hora y media. Finalmente agrega un poco de sal al gusto.

La carne picante preparada se puede comer directamente. Si haces más, puedes guardarla en el frigorífico. Cuando quieras comer, cocina unos fideos hechos a mano, vierte la carne y la sopa sobre los fideos, espolvorea un poco de cilantro y haz fideos de carne picantes. También puedes guisar patatas con carne y sopa para hacer un guiso picante de carne y patatas.