La cocina francesa es una de las tres principales cocinas del mundo y una perla de la cultura occidental. Según la leyenda, la ley matrimonial de la italiana Cat Helena en el siglo XVI.

La cocina francesa es una de las tres cocinas más importantes del mundo y una perla brillante de la cultura occidental. Se dice que Kate Herring, una mujer italiana que se casó con el rey Enrique II de Francia, trajo a Francia métodos populares de cocina italiana del Renacimiento, como hígado de res, trufas, filete y queso. También fue ella quien encargó a Antoine XXX, un chef que trabajó para el rey Jorge IV de Inglaterra y el zar Alejandro I de Rusia, la elaboración de este <Culinary Dictionary>. Fue una enciclopedia gastronómica que más tarde sentó las bases de la cocina francesa.

Lo siento, no encuentro el nombre de Anthony Kalemi. Busqué en Baidu y Yahoo, pero ni siquiera pude encontrar el nombre original