Mira un vídeo sobre cómo hacer sopa de algas marinas y tofu.

La sopa de algas marinas y tofu es una sopa común en la vida diaria. No solo es refrescante y deliciosa, sino que también desintoxica y nutre la piel, por lo que es muy popular entre las amigas. Entonces, ¿cómo hacer esta sopa de algas marinas y tofu? De hecho, el método es relativamente simple y solo requiere los siguientes tres pasos, ¡pero asegúrese de elegir tofu suave!

1. Cómo hacer sopa de algas y tofu

1. Cortar el tofu en trozos pequeños; lavar y cortar el pimiento morrón en rodajas, lavar y picar; la cebolla verde lavar y cortar la tira de algas.

2. Poner en un bol la salsa de soja light y 1/2 taza de agua fría y mezclar bien, filtrar y reservar.

3. Vierta 3 tazas de caldo de carne en la olla y deje hervir. Agregue el tofu, el pimiento morrón y las algas, agregue 1 cucharada de vino de cocción y jengibre rallado y deje hervir, luego agregue el Ingredientes preparados en el segundo paso. Llevar a ebullición, apagar el fuego y mezclar bien, finalmente agregar 1 cucharadita de azúcar, llevar a ebullición nuevamente, espolvorear con cebolla verde picada y servir en un tazón de sopa grande.

2. Consejos

1. No beba té inmediatamente después de comer algas (el té contiene ácido tánico) y no coma frutas ácidas inmediatamente (las frutas ácidas contienen ácido vegetal). Debido a que las algas son ricas en hierro, los dos alimentos anteriores dificultarán la absorción de hierro en el cuerpo.

2. Los pacientes con hipertiroidismo no deben comer algas, porque las algas son ricas en yodo, lo que agravará la afección. !

3. Las mujeres embarazadas y las madres lactantes no deben comer demasiadas algas. Esto se debe a que el yodo de las algas puede ingresar al feto y a los bebés a través de la circulación sanguínea, provocando disfunción tiroidea.

3. Precauciones

1. Se recomienda utilizar tofu blando para hacer sopa, que tiene una textura más suave.

2. De lo contrario, la sal fina y la arena afectarán el sabor;

3. El jugo de pollo concentrado se puede reemplazar con caldo hervido, que quedará más delicioso.

IV.Instrucciones de consumo

Eliminar las vetas rojas de la sangre: La sopa de tofu de algas tiene las funciones de acelerar el metabolismo, retrasar el envejecimiento, aumentar la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir y tratar el endurecimiento y fragilidad de los vasos sanguíneos y protección contra la radiación. Todo el mundo ya sabe que el metabolismo de la piel enrojecida no es bueno y que las paredes de los vasos sanguíneos son duras, frágiles y fáciles de romper. La sopa de algas y tofu puede mejorar muy bien esta situación. .

La combinación de tofu y algas marinas es una combinación perfecta. Los japoneses creen que son la "medicina mágica" de la inmortalidad. Tanto las algas como el tofu tienen la función de evitar que el cuerpo absorba la nicotina, y también pueden ayudar al cuerpo a eliminar toxinas. Las personas que fuman con frecuencia pueden beber un plato de sopa de algas marinas y tofu. Aunque no deja de fumar, puede reducir el daño al cuerpo a través de alimentos simples.

Además de ser rico en proteínas, lecitina, ácido linoleico, vitamina B1, vitamina E, calcio y hierro, el tofu también contiene una variedad de sustancias llamadas "saponinas" que previenen la peroxidación lipídica que produce. inhibe la absorción de grasas y favorece la descomposición de las mismas, haciendo que la pérdida de peso sea más eficaz con la mitad del esfuerzo;