Un método para hacer pastel de pulpa

Pasos para hacer pastel de pasta de arroz de Yunnan

1

Remojar el arroz durante la noche.

2

Añadir el arroz preparado al arroz remojado.

Tres

Utiliza el refinador mundial para moler hasta obtener pulpa de arroz espesa.

Cuatro

Remueve la levadura con un poco de agua tibia.

Cinco

Vierta la levadura preparada en la leche de arroz, revuelva uniformemente y fermente durante 8 horas.

Seis

Añadir los huevos y el azúcar y mezclar bien.

Siete

Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla y caliéntala, luego echa una cucharada de leche de arroz.

Ocho

Freír a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados.

Ji Fa

Condimentos

400 gramos de harina

Condimentos

Sal

Aceite de batido adecuado

Agua

Práctica de cocción de bizcochos con un molde eléctrico adecuado

1 Dejar reposar la masa un rato.

2. Luego, amasa los fideos hasta formar tiras finas.

3. Cortar en trozos pequeños

4 Sacar un trozo pequeño y amasarlo.

5. Utiliza un rodillo para enrollarlo hasta formar una tortita.

Usa una brocha para aplicar el aceite

7. Espolvorea un poco de incienso trece (a mamá le gusta este olor)

8.

9. Luego, júntelo desde un extremo de esta manera.

10. Presionar suavemente con las manos.

11. Utiliza un rodillo para extender la masa.

12. Engrasa la bandeja de horno con aceite, coloca el bizcocho encima y cierra la tapa.

13. Sólo cuatro o cinco minutos.

14. Cortarlo en trozos pequeños. A mamá le encanta. Realmente bueno. Soy feliz cuando mi madre está feliz.

Método 3:

300 g de harina, rábano blanco, 60 ml de agua hirviendo, 60 ml de agua fría, carne picada, gambas secas, cebolla verde picada, sal, salsa de soja, esencia de pollo.

Método de trabajo

1. Lavar, pelar y desmenuzar el rábano, añadir una cucharada de sal y dejar marinar durante 15 minutos.

2. Primero vierta 60 ml de agua hirviendo en la harina, revuelva con los palillos mientras vierte, luego vierta agua fría según la absorción de agua de la harina y revuelva mientras vierte hasta que tenga forma de copo de nieve.

3. Amasar la harina hasta obtener una masa suave con las manos, cubrirla con film transparente y dejar reposar unos 20 minutos.

4. Añade a la carne picada una pequeña cantidad de vino de cocción, sal y esencia de pollo y mezcla bien. Después de precalentar la olla a fuego lento, vierte un poco de aceite para ensalada. Cuando el aceite esté caliente añadimos la carne picada y sofreímos un rato. Después de que la carne picada cambie de color, agregue la piel de los camarones, agregue un poco de salsa de soja y sofría uniformemente. Luego saca la olla.

5. Exprima el agua de los rábanos salados, agregue la carne picada frita y la piel de los camarones, agregue la cebolla verde picada y mezcle bien para hacer el relleno.

6. Deje que la masa suba, divídala uniformemente en 8 trozos pequeños, enrolle cada trozo pequeño en forma redonda (un poco más grueso en el medio, un poco más delgado en los bordes), envuélvalo con una cantidad adecuada. del relleno, ciérrelo y envuélvalo. Forme un bollo, luego presione suavemente con las manos para darle forma de pastel redondo.

7. Yo uso una sartén de hierro fundido esmaltado Zliren. Precalienta una sartén limpia a fuego lento, unta con una fina capa de aceite, agrega las tortitas y fríe a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados.