¿Cómo limpiar las lochas?

Método 1

Primero escurre el agua utilizada para levantar la locha y viértela en un recipiente tapado. Añade 5-8 gramos de sal a 500 gramos de locha y tapa inmediatamente. recipiente durante 20 minutos y luego estará bien.

Método 2

Utilice un cuchillo para cortar una abertura triangular en la vesícula biliar 2 cm por debajo de la cabeza de la locha, extraiga la vesícula biliar, los intestinos y otros órganos internos, y mantenga el huevas; luego agregue Hierva agua durante 20 segundos a fuego alto, luego enjuáguela en la tubería de agua varias veces para lavar la membrana mucosa de la superficie y eliminar el olor a tierra.

Método 3

Coge 500 gramos de locha grande, métela en una bolsa cómoda y átala bien, ponla en agua hirviendo y cocínala a fuego alto durante 20 segundos, retira sáquelo, enjuáguelo brevemente y luego siga el método 1. Pasos para extraer los órganos internos y finalmente enjuáguelos con agua fría.

Método 4

Antes de cocinar, ponga dos chiles en un recipiente lleno de agua. La locha escupirá el barro en su panza. Después de que la locha escupa el barro, agregue. un poco de vino, agitar nuevamente, esperar a que se beba la locha y luego usar sal y agua para quitar el jugo pegajoso.