¿Se puede utilizar Fenjiu como vino de arándano?

El fenjiu se puede convertir en vino de arándano. El fenjiu es un vino tradicional famoso de la nacionalidad Han y es un representante típico del licor de sabor ligero.

Ingredientes: 350g de arándano, 500g de licor, 100g de azúcar de roca.

Método:

1. Remojar el arándano en agua salada durante 15 minutos y luego lavarlo con agua limpia.

2. Pesar 100 gramos de azúcar de roca y reservar.

3. Elige licor de sabor puro elaborado a una temperatura de unos 45°.

4. Coloca los arándanos lavados en el tendedero para que se sequen de forma natural.

5. Coloca los arándanos secos con cuidado en el recipiente de cristal.

6. Colócalos en el orden de una capa de arándano y una capa de azúcar de roca.

7. Vierta el vino blanco en el recipiente de cristal donde se apilan los arándanos y el azúcar de roca. El vino blanco debe cubrir los arándanos entre 1 y 2 cm.

8. Luego apriete la tapa y séllela, y colóquela en un lugar fresco y ventilado.

9. Agitar la botella cada tres días y beber tras 15-25 días de elaboración.

10. Enfríalo antes de beber y el sabor será mejor al beber.

Comer arándano remojado en vino blanco te hará sentir renovado, aliviará el calor del verano y aliviará la fatiga cuando lo comas en pleno verano. Cuando se tiene diarrea, beberlo puede detener la diarrea y tiene un efecto astringente. También tiene funciones medicinales como digestión, deshumidificación, alivio del calor, producción de fluidos corporales y alivio de la tos, ayuda a la digestión, protección contra el resfriado, antidiarreico, diuresis, prevención y tratamiento del cólera, cuidado de la salud y anticancerígeno.