Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer carne con cebolla?

¿Cómo hacer carne con cebolla?

Ingredientes:

Filete de ternera 250g

Cebolla [foto] 1 gramo de cebolla Alimento

Aceite [foto] Cantidad de aceite

Adecuada cantidad Sal

Salsa de ostras [Imagen] 10 g de salsa de ostras

5 gramos de salsa de soja

Vino para cocinar [Imagen] 5 gramos de vino para cocinar

Un poco de salsa de soja

Cebolla [Foto] Cebolla 1 trozo pequeño de alimento

Jengibre [Foto] El jengibre es un poco como comida

Ajo [Foto] El ajo es un poco como la comida.

Pimiento verde [Foto] Pimiento verde 1 gramo alimento

Pimiento rojo [Foto] Pimiento rojo 1

Pimienta [Foto] Un poco de pimienta.

Receta:

Ilustración de cómo hacer ternera con cebolla 11. Lavar el lomo de ternera;

Instrucciones para hacer ternera con cebolla 22. Corta la carne a contrapelo para que quede fresca y tierna;

Instrucciones para hacer carne de res con cebolla 33. Cortar en trozos de tamaño adecuado y remojar en agua fría durante 10 minutos para eliminar la sangre;

Ilustración 44 de cómo hacer cebollas y carne de res. Retire el agua de las rodajas de carne remojadas, agregue salsa de soja, vino de cocción, pimienta, sal, pasta de jengibre, almidón y clara de huevo, deje marinar en el frigorífico durante 20 minutos;

Ilustración de cómo hacer cebolla carne de res 55. Lavar los ingredientes;

Instrucciones para hacer ternera con cebolla 66. Cortar en rodajas las cebollas, el jengibre y el ajo, y cortar los pimientos verdes y las cebolletas en trozos de tamaño moderado;

Instrucciones para hacer carne de res con cebolla 77. Echa aceite en la sartén y utiliza un poco más de aceite de lo habitual para cocinar;

Instrucciones para hacer ternera con cebolla 88. Calentar el aceite hasta que esté 50% caliente, agregar las lonchas de carne marinadas y sofreír hasta que cambie de color, luego colar el aceite;

Ilustración de cómo hacer carne de res con cebolla 99. Dejar aceite en la olla, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír;

Ilustración de cómo hacer ternera con cebolla 1010. Añade salsa de ostras y sofríe;

Ilustración de cómo hacer ternera con cebolla 1111. Añade los pimientos verdes y la cebolla y sofríe;

Ilustración de cómo hacer ternera con cebolla 1212. Sofría hasta que las cebollas estén medio cocidas, agregue las rodajas de carne y continúe salteando durante 3 a 5 minutos. Puede agregar un poco de salsa de soya para darle color y finalmente agregar agua con almidón para espesar;

Ilustración de cómo hacer carne de res con cebolla 1313. Saca la olla y colócala en un plato.