¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor el pastel local de fideos muertos?

Pasos

1

Mezclar una cantidad adecuada de harina con agua tibia hasta formar una masa

2

Amasar un trozo de masa Crecer en tiras largas

3

Cortar en trozos uno a uno y aplanar en rondas

4

Estire la masa aplanada Forme láminas (como envoltorios de bola de masa, pero más gruesas)

5

Coloque las láminas de masa enrolladas en un plato plano y engrase la capa superior con aceite (no uniformemente). Ya está) poner otro trozo y engrasarlo con aceite y así

6

Usa las palmas para presionar el trozo de masa y hacerlo lo más redondo posible (el plato se usa como un molde) y luego darle la vuelta nuevamente y hacer lo mismo seguir presionando con la misma técnica (alternando de un lado a otro por ambos lados), debe ser con la palma de la mano, de lo contrario el bizcocho quedará desigualmente fino y grueso. tus dedos.

7

Presiona hasta que el plato tenga el mismo tamaño, sácalo y colócalo sobre la tabla de cortar y presiona uniformemente con la palma de tu mano.

8

Coloca la olla a fuego alto. Después de cocinar al vapor, baja a fuego lento y cocina al vapor durante 20 minutos, luego apaga el fuego y cocina a fuego lento durante unos minutos antes de sacarlo de la olla. Mientras los panqueques se cuecen al vapor, puedes sofreír verduras como patatas ralladas, fideos blancos, pimientos, huevos revueltos y otros platos (es mejor elegir verduras que no estén demasiado aguadas, de lo contrario el jugo se escapará de los panqueques).

9

Después de freír las verduras, se pueden sacar los panqueques de la sartén y estar listos para comer

10

Poner tus verduras favoritas en un lado de los panqueques y comienza a enrollar. Mmm~delicioso