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Certificado de registro de pequeña tienda de alimentos de la provincia de Henan

Es un sistema de gestión implementado por la provincia de Henan para pequeñas tiendas de alimentos, con el objetivo de estandarizar el comportamiento comercial de las pequeñas tiendas de alimentos y proteger la seguridad alimentaria y los derechos de los consumidores.

1. Solicitud de certificado de registro de pequeña tienda de alimentos en la provincia de Henan

Antes de operar en la provincia de Henan, las pequeñas tiendas de alimentos deben solicitar un "Certificado de registro de pequeña tienda de alimentos" del local. Departamento de Regulación de Alimentos y Medicamentos. Al presentar la solicitud, debe proporcionar los certificados de calificación empresarial pertinentes, los certificados de ubicación de la empresa, los certificados de salud de los empleados y otros materiales, y completar el formulario de solicitud según sea necesario. El departamento regulador revisará los materiales de solicitud y emitirá un certificado de registro de pequeña tienda de alimentos a aquellas que cumplan con los requisitos.

2. El papel del certificado de registro para pequeñas tiendas de alimentos en la provincia de Henan

El certificado de registro para pequeñas tiendas de alimentos en la provincia de Henan no es solo una prueba del funcionamiento legal de las pequeñas tiendas de alimentos. tiendas, sino también un medio importante para proteger los derechos e intereses de los consumidores. Las pequeñas tiendas de alimentos que posean este certificado deben cumplir con las leyes, regulaciones y estándares de seguridad alimentaria pertinentes para garantizar que los alimentos que venden cumplan con los requisitos de seguridad. Al mismo tiempo, al comprar alimentos, los consumidores también pueden comprobar si la pequeña tienda de alimentos dispone de un certificado de registro, para poder elegir los alimentos con mayor confianza.

3. Supervisión del Certificado de registro de pequeñas tiendas de alimentos de la provincia de Henan

El Departamento de Supervisión de Alimentos y Medicamentos de la provincia de Henan supervisará e inspeccionará periódicamente las pequeñas tiendas de alimentos que posean el "Certificado de registro de pequeñas tiendas de alimentos". , garantizando que cumple con las leyes y normas pertinentes y garantizando la seguridad alimentaria. Para las pequeñas tiendas de alimentos que violen la ley, las autoridades reguladoras las sancionarán de acuerdo con la ley y podrán revocar sus certificados de registro.

Cuatro. Renovación y cancelación del certificado de registro para pequeñas tiendas de alimentos en la provincia de Henan

El certificado de registro para pequeñas tiendas de alimentos tiene un período de validez determinado y debe renovarse una vez vencido. Al mismo tiempo, si la pequeña tienda de alimentos cesa sus operaciones o se transfiere a otras, también debe pasar por los procedimientos de cancelación a tiempo.

En resumen:

El certificado de registro de pequeñas tiendas de alimentos de la provincia de Henan es un certificado para el funcionamiento legal de las pequeñas tiendas de alimentos en la provincia de Henan y también es un medio importante para proteger la seguridad alimentaria. y derechos del consumidor. Las pequeñas tiendas de alimentos deben solicitar certificados de registro de acuerdo con las reglamentaciones y operar de acuerdo con las leyes y normas pertinentes. Las autoridades reguladoras llevarán a cabo supervisión e inspecciones para garantizar que las pequeñas tiendas de alimentos operen de manera legal y conforme.

Base legal:

Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China

El artículo 35 estipula:

El estado implementa un sistema de licencias para la producción y operación de alimentos. Quienes se dedican a la producción y venta de alimentos y a los servicios de catering deben obtener licencias de conformidad con la ley. Sin embargo, no se requiere licencia para la venta de productos agrícolas comestibles.

Reglamento de la provincia de Henan sobre la gestión de pequeños talleres, pequeñas tiendas y pequeños puestos de alimentos

El artículo 13 estipula:

Pequeños talleres de alimentos y pequeños comercios dedicados a la producción y actividades comerciales, pequeños puestos de comida, deberán obtener ingresos de producción y operación de acuerdo con la ley y cumplir con las siguientes condiciones, y obtener un certificado de registro de pequeño taller de comida, un certificado de registro de pequeña tienda de comida o una tarjeta de registro de pequeño puesto de comida:

(1) Contar con alimentos relacionados con la producción y operación de equipos o instalaciones de producción y operación de variedad y cantidad adecuada, con su correspondiente desinfección, cambio, lavado, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, moscas. -equipos o instalaciones a prueba de roedores, insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales y almacenamiento de basura y desechos;

(2) Contar con gerentes de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial y reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria;

(3) Tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables, para evitar la contaminación cruzada entre los alimentos que se van a procesar y los alimentos, materias primas y productos terminados importados directamente, y para evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas. y sustancias impuras;

(4) Otras condiciones estipuladas por las leyes y reglamentos.