¿Qué es la lechuga en el medio de la hamburguesa?
Lechuga (var. Lamosa Huot.) es el nombre común de la lechuga de hoja, también llamada lechuga de ganso, lechuga triturada y lechuga. Pertenece al género Lactuca de la familia Asteraceae. Es un cultivo herbáceo anual o bienal con hojas largas obovadas y forma densa de repollo. Se puede comer crudo, crujiente y ligeramente dulce.
La lechuga es originaria de la costa mediterránea de Europa y fue domesticada a partir de variedades silvestres. Los antiguos griegos y romanos fueron los primeros en comerlo.
Datos ampliados:
Hábitos de crecimiento
A la lechuga le gustan los ambientes fríos y no es tolerante al frío ni al calor. La temperatura de crecimiento adecuada es de 15 ℃ a 20 ℃ y el período de crecimiento es de 90 a 100 días. Las semillas son resistentes a las bajas temperaturas y pueden germinar a 4°C. La temperatura óptima de germinación es de 18 a 22 °C, y casi no se produce germinación por encima de los 30 °C.
La planta prefiere el clima frío durante su período de crecimiento. La temperatura óptima de crecimiento es de 15 a 20 ℃, con alto rendimiento y excelente calidad. Cuando la temperatura es continuamente superior a 25 ℃, el crecimiento será deficiente. y las hojas quedarán espesas, viejas y ligeramente amargas. Pero su tolerancia al frío también es bastante fuerte, e incluso una temperatura baja bajo cero a corto plazo de 0 ℃ no causará ningún gran obstáculo para el crecimiento.
La lechuga tiene un sistema radicular bien desarrollado, hojas cerosas y es muy tolerante a la sequía. Sin embargo, cuando se cultiva en suelos fértiles y húmedos, tiene un alto rendimiento y buena calidad.
El valor de pH adecuado del suelo es 5,8-6,6.
Enciclopedia Baidu-Lechuga