Cómo hacer pollo al vapor, cómo hacer pollo al vapor.

2-3 libras de pollo tres amarillos

3-4 rebanadas de galanga

Sal

¿Pollo al vapor?

Para hacer pollo al vapor sólo necesitas preparar un pollo, de 3 a 4 rodajas de jengibre y un poco de sal.

Para el pollo, elija 2-3 libras de pollo tres amarillos. La piel está crujiente y la carne tierna. Tiene mucho aceite y queda especialmente delicioso al vapor.

El jengibre combina perfectamente con el pollo al vapor y tiene un efecto reconfortante. El aroma especial del jengibre combinado con la frescura del pollo resulta especialmente delicioso.

Poner el pollo en un bol grande, poner una cucharada de sal en la panza y una cucharada de sal en la piel, y masajear durante 3 minutos.

Igual que el anterior

Igual que el anterior

Una vez casi completado el masaje, déjalo reposar durante 20 minutos para permitir que el pollo absorba completamente el sabor.

Pinchamos el jengibre, lo picamos en trozos pequeños y lo introducimos en la panza del pollo.

Igual que arriba

Igual que arriba

Después de marinar el pollo, póngalo en la olla, cubra la olla y cocine al vapor a fuego alto durante 30 minutos. .

Igual que el anterior

El pollo se cocinará al vapor en 30 minutos. Se escurrirá mucha sopa durante el proceso de cocción al vapor. Vierta la sopa y reserve.

Igual que el anterior

Pele lentamente la piel del pollo con las manos y luego corte las piernas y las patas del pollo. Al desmenuzarlo con las manos, la textura del pollo no se destruirá y, naturalmente, tendrá un sabor más suave.

Parte los trozos de pollo y colócalos en un plato, pon la piel del pollo encima y luego vierte la sopa escurrida durante la cocción al vapor. Este fragante y delicioso pollo al vapor está listo.

Igual que el anterior

Después de darle un mordisco, el pollo estaba completamente sabroso y nada grasoso. El rico aroma siempre está sumergido en los huesos, lo que hace que la gente no pueda dejar de comer.