Cómo sofreír bolas de arroz glutinoso

1. Ingredientes: 200 g de bolas de arroz glutinoso, 1 huevo, 50 g de pan rallado, 300 g de aceite de cocina.

2. Las albóndigas deben descongelarse primero.

3. Cubrir con una capa de huevo líquido.

4. Envolver una capa de pan rallado, y finalmente pinchar el agujero con un palillo, al menos 5 veces, hasta rellenar el relleno.

5. Calentar el aceite de cocina al 80% de temperatura y empezar a freír.

6. Freír a fuego medio hasta que la superficie esté ligeramente amarilla.

7. Sacar el aceite y la galvanoplastia.