¿Cómo hacer delicioso el melón de invierno?
El método de cocción del melón de invierno con salsa de carne picada es el siguiente:
Ingredientes principales: mitad de melón de invierno y 30 gramos de carne picada.
Accesorios: 40 gramos de aceite de cacahuete, 2 gramos de sal, 15 gramos de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa picante.
Pasos:
1. El melón de invierno no es grande, por lo que un melón es suficiente para dos comidas.
2. Cortar la mitad del melón de invierno, pelarlo y quitarle la pulpa, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños.
3. Preparar la carne picada.
4. Calentar el aceite en la sartén, añadir la carne picada y sofreír hasta que cambie de color, luego sacarla.
5. Dejar un poco de aceite en la olla, poner el melón de invierno y sofreír un rato, verter medio bol de agua y cocinar a fuego lento unos 3 minutos.
6. Añade la carne picada y mezcla, espolvorea con sal y sofríe uniformemente.
7. Añade la salsa de chile Laoganma, vierte la salsa de soja ligera y revuelve bien, luego sirve.