Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo controlar el calor al preparar té Kung Fu?

¿Cómo controlar el calor al preparar té Kung Fu?

1. Temperatura del agua de preparación:

Tanto el té Kuding como el Tieguanyin se preparan con agua hirviendo ~ lave el té una vez ~

El té Longjing se prepara con agua hirviendo entre 75 y 85 grados ~. Puedes lavar el té o no~

2. Primer tiempo de preparación:

El primer tiempo de preparación de Tieguanyin es un poco corto, generalmente de 10 a 15 segundos~

El té Kuding y el té Longjing tardan un poco más, solo medio minuto~

Por supuesto que has estado sufriendo durante mucho tiempo. Mientras acorte el tiempo, el sabor amargo no será muy fuerte. Con su propia dulzura, naturalmente será ligeramente amargo y muy dulce ~

En tercer lugar, elija té

. El té Longjing Spring ya está disponible, no compre el té del año pasado ~ en teoría, la enciclopedia lo tiene. Solo necesita pedirle a la señora del té que tome algunas muestras más de té Tianfu para compararlas y probarlas, y elegir según su gusto~