Especialidades en el área escénica de Jiyuan Wulongkou

Los Fideos Guisados, también conocidos como "Hodgepodge", son un snack local que existe desde hace mucho tiempo y es muy querido por el público. Como sugiere el nombre, la "sopa" es una mezcla de verduras, carne y fideos. Primero cocine la carne de cerdo, ternera y pollo (ya sea salteados o hervidos), luego fría varias verduras (pimientos verdes, frijoles, verduras, col china, etc.) y luego agregue agua. Después de que hierva el agua, ponga los fideos en el agua, agregue la carne de cerdo preparada y varios condimentos y guise.

Los huevos no se voltean

Este alimento no requiere fritura durante el proceso de preparación, de ahí su nombre. Los huevos sin remover son un refrigerio popular en Jiyuan con una larga historia, una producción exquisita y un sabor único. Junto con las ricas costumbres locales y la cultura local única, los huevos no giratorios siempre han sido amados por el público. Cuando los huevos no estén volteados, use arroz y mijo de alta calidad, bata el arroz hasta obtener una pasta, luego fermente y agregue varios condimentos especiales, revuelva uniformemente, luego ponga una cantidad adecuada en un recipiente y fríalo en una sartén especial. Sólo toma un minuto. No es necesario freír al revés; luego romper los huevos, mezclar bien, verter en la sartén y freír. No es necesario freír al revés. Coloca los huevos cocidos encima de los huevos fritos, tapa la olla y cocina a fuego lento durante medio minuto, y los deliciosos huevos aparecerán frente a ti sin darles la vuelta. Este bocadillo aromatizado tiene una apariencia hermosa, color brillante, blanco como el jade y amarillo como el oro. Es un alimento muy bueno.