Cómo hacer tofu guisado

Herramientas y materiales:

400 gramos de tofu de agua

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de entrante

Una cantidad adecuada de arroz de mar

Una cantidad adecuada de salsa de ostras

Una cantidad adecuada de azúcar

Una cantidad adecuada de caldo

Una cantidad adecuada de chalotas

Cantidad adecuada de jengibre

Método de operación

01

Cocer el tofu al vapor en una vaporera durante 10 minutos

02

Lavar la piel de las gambas y escurrir el agua, remojar previamente la masa madre y preparar el jengibre y las chalotas.

03

Picamos la cebolla, el jengibre y la masa entrante

04

Calentamos el aceite en una sartén y sofreímos los trozos picados. cebolla verde y jengibre hasta que estén fragantes

05

Agrega el repollo y sofríe

06

Agrega el caldo

07

Agrega los camarones secos

08

Cocine a fuego lento durante medio minuto, agregue la salsa de ostras, el azúcar blanca y un poco de maicena Mezclar bien

09

Vierta los condimentos fritos sobre el tofu

Consejos especiales

Este plato El primer plato es una especie de pepinillo encurtido. Si no está disponible, puede usar mostaza o mostaza en escabeche. Será lo suficientemente salada sin agregar sal en la etapa posterior. Agregue salsa de soja oscura para ajustar el color, por lo que no se necesita demasiada.