Cómo hacer tofu guisado
Herramientas y materiales:
400 gramos de tofu de agua
Una cantidad adecuada de aceite
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de entrante
Una cantidad adecuada de arroz de mar
Una cantidad adecuada de salsa de ostras
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de caldo
Una cantidad adecuada de chalotas
Cantidad adecuada de jengibre
Método de operación
01
Cocer el tofu al vapor en una vaporera durante 10 minutos
02
Lavar la piel de las gambas y escurrir el agua, remojar previamente la masa madre y preparar el jengibre y las chalotas.
03
Picamos la cebolla, el jengibre y la masa entrante
04
Calentamos el aceite en una sartén y sofreímos los trozos picados. cebolla verde y jengibre hasta que estén fragantes
05
Agrega el repollo y sofríe
06
Agrega el caldo
07
Agrega los camarones secos
08
Cocine a fuego lento durante medio minuto, agregue la salsa de ostras, el azúcar blanca y un poco de maicena Mezclar bien
09
Vierta los condimentos fritos sobre el tofu
Consejos especiales
Este plato El primer plato es una especie de pepinillo encurtido. Si no está disponible, puede usar mostaza o mostaza en escabeche. Será lo suficientemente salada sin agregar sal en la etapa posterior. Agregue salsa de soja oscura para ajustar el color, por lo que no se necesita demasiada.