Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Solicitud: Los diez métodos de preparación de cócteles más melancólicos.

Solicitud: Los diez métodos de preparación de cócteles más melancólicos.

01.Pink Lady Ingredientes: 30ml de ginebra, 15ml de clara de huevo, 15ml de zumo de limón, 7,5-8ml de sirope de granada (demasiado o muy poco afectará al color), decoración de cereza roja. Elaboración: Agitar la copa con cubitos de hielo al 80%, verter los ingredientes, agitar hasta que el exterior esté helado, verter en la copa de cóctel decorada y colocar sobre el posavasos. Origen: Se trata de un cóctel dedicado a la heroína Hazel Doss en el banquete de celebración del estreno de la famosa obra de teatro "Pretty in Pink" en Londres en 1912. Intensidad: 3

02. Tequila Sunrise Ingredientes: La copa highball utiliza demasiados ingredientes, por lo que es mejor utilizar una copa de cóctel con embudo. 30ml de tequila, 10ml de sirope de granada, jugo de naranja según la capacidad de la taza (generalmente jugo de naranja natural o jugo de naranja con sabor es ideal), cortar una rodaja de naranja desde el centro hacia afuera para decorar. Instrucciones: Agregue un 3% de cubitos de hielo al vaso, vierta el agave, agregue jugo de naranja hasta un 80% y revuelva suavemente con un tenedor de barra. Vierta el almíbar de granada en el fondo de la taza a lo largo del dorso del tenedor sin revolver. Coloque rodajas de naranja en el borde de la taza y colóquelas en el posavasos. Origen: Este cóctel es como un sol rojo que brota, de ahí el nombre. Constelación: Sagitario (23.11-22.12) Intensidad: 2.5

03.Matador Matador Ingredientes: 30ml de tequila, 45ml de zumo de piña (dole), 15ml de zumo de lima. Método: Llene una copa de vino clásica hasta un tercio de su capacidad con cubitos de hielo, vierta los ingredientes en una coctelera, agite bien, vierta en la copa y colóquela en un posavasos. Origen: Matador significa matador. Las corridas de toros son populares en México. Este cóctel utiliza tequila especial mexicano como licor base, de ahí el nombre. Intensidad: 2,5 

04. Destornillador Ingredientes: 30 ml de vodka, zumo de naranja (el zumo de naranja fresco o el zumo de naranja aromatizado saben mejor). Instrucciones: Agregue 30% de cubitos de hielo a un vaso alto, vierta 30 ml de vodka en él, agregue jugo de naranja hasta que esté lleno al 80%, revuelva ligeramente de 4 a 5 veces con un tenedor de barra, agregue un palito y colóquelo en el barco de cabotaje. Origen: Para combatir el calor, los estadounidenses que trabajaban en los campos petroleros de Irán utilizaban un destornillador en su bolsa de herramientas para mezclar vodka y jugo de naranja como bebida refrescante, de ahí el nombre, también conocido como destornillador. Intensidad: 2

05.Russian Ingredientes: 20ml de vodka, 20ml de ginebra, 20ml de vino de cacao oscuro. Instrucciones: Agite el vaso con cubitos de hielo al 80%, vierta los ingredientes, agite hasta que se forme escarcha en el exterior, vierta en una copa de cóctel y coloque en un posavasos. Origen: El vodka es originario de Rusia, de ahí su nombre. Intensidad: 4

06. Black Russian Ingredientes: 30ml de vodka, 15ml de licor de café. Instrucciones: Agregue 80% de cubitos de hielo a un vaso clásico, vierta 30 ml de vodka, luego vierta 15 ml de licor de café, revuelva ligeramente 4-5 veces con un tenedor de barra y colóquelo en un posavasos. Origen: Este vino también se llama "Ruso Negro" porque utiliza el vodka favorito de los rusos como vino base y le agrega licor de café. Tiene un color más oscuro, de ahí el nombre. Intensidad: 4,5

07. White Russian Ingredientes: 30ml de vodka, 15ml de licor de café, nata fresca (batida). Método: Agregue 80% de cubitos de hielo a una taza clásica, vierta 30 ml de vodka, luego vierta 15 ml de licor de café, revuelva ligeramente 4-5 veces con un tenedor de barra y vierta una capa de crema batida encima. barco de cabotaje. Origen: Este vino también se llama "Ruso Blanco". Originariamente era una capa de crema fresca blanca añadida al "Ruso Negro", de ahí el nombre. Intensidad: 4

08.Beso de Ángel Ingredientes: licor de cacao negro, leche, decoración de cereza roja. Método: Use un medidor de vino para medir el licor de cacao oscuro en una copa de licor. Use la parte posterior de un tenedor para verter lentamente la leche fresca a lo largo de la pared de la taza. Llene 3/4 de taza de licor de cacao oscuro y 1. /4 taza de leche (Independientemente de la capacidad, sólo la altura). Cruza las cerezas por el borde de la taza y colócalas en el posavasos.

Origen: Desconocido Constelación: Aries (3.21-4.20) Intensidad: 3

09.Cuba Libre Ingredientes: 30ml ron oscuro, 15ml jugo de limón (recién exprimido para mejor sabor), cola, Decorar con una rodaja de limón . Método: Llene la copa con 8 puntos de hielo. Mida 30 ml de ron oscuro y 15 ml de jugo de limón en una taza, llénela con cola hasta que esté llena al 80% y revuélvala 2-3 veces con un tenedor de barra. Coloque una rodaja de limón en el borde del vaso, agregue un palito y colóquelo en un posavasos. Origen: Cuba libre es el lema de la lucha del pueblo cubano por la independencia bajo el dominio español. Durante la Guerra Hispano-Estadounidense, un segundo teniente del ejército estadounidense que aterrizó en La Habana, la capital de Cuba, pidió ron en un bar. compañeros en el asiento de enfrente bebiendo Coca-Cola, por capricho le añadió Coca-Cola al ron, levantó su vaso y gritó a sus compañeros: "¡Cuba libre!". Intensidad: 2

10. Nariz de Perro Ingredientes: ginebra 45ml, cerveza. Método: Vierta 45 ml de ginebra en una copa de champán fría, agregue cerveza fría hasta que esté llena al 80%, revuelva uniformemente y colóquela en un posavasos. Origen: Este cóctel es húmedo y brillante, como la nariz húmeda de un cachorro sano, de ahí el nombre. Intensidad: 2,5

11. Yogurt de Lima Ingredientes: 50ml de sirope de lima, 50ml de yogur, 50ml de Sprite. Método: Mida 50 ml de almíbar de lima, 50 ml de yogur y 50 ml de Sprite en una licuadora. Utilice una trituradora de hielo para triturar una cantidad adecuada de cubitos de hielo y agréguelos a la licuadora. Batir uniformemente y verter en un vaso Collin, agregar una pajita y un palito y colocar en un posavasos. Origen: Este cóctel recibe su nombre por sus ingredientes y sabores. salir adelante por sí mismo. Intensidad: 0

12.Shanghai Ingredientes: 30 ml de ron negro, 20 ml de jugo de limón, 10 ml de ouzo, no más de 3-5 ml de granadina (de lo contrario el color será demasiado rojo) . Instrucciones: Agite el vaso con cubitos de hielo al 80%, vierta los ingredientes, agite hasta que se forme escarcha en el exterior, vierta en una copa de cóctel y coloque en un posavasos. Origen: Shanghai fue una vez un área de concesión para los países europeos y americanos. Este cóctel refleja el estilo del antiguo Shanghai en términos de color, fragancia y de ahí el nombre. Intensidad: 3

13. Bloody Mary Ingredientes: 30ml de vodka, 15ml de zumo de limón, 1 gota de salsa inglesa, 1 gota de aceite agridulce, pimienta negra (cantidad adecuada) , sal (cantidad adecuada) (no agregue demasiada sal y pimienta, de lo contrario afectará el sabor), jugo de tomate, rodajas de limón (1/8 de corte) y palitos de apio (5 cm por encima del nivel del líquido) para decorar. Método: Llene un vaso Goofy hasta un 30% con hielo, agregue 30 ml de vodka, 15 ml de jugo de limón, 1 gota de salsa inglesa, 1 gota de aceite agridulce, pimienta negra (cantidad adecuada), sal (cantidad adecuada) y luego agregue jugo de tomate. hasta que esté llena al 80% de la taza, revuelva ligeramente con un tenedor de barra unas cuantas veces, coloque una rodajita de limón en el borde de la taza, coloque una ramita de apio en la taza y colóquela en un posavasos. Origen: "Bloody Mary" se refiere a la reina María I de Inglaterra a mediados del siglo XVI. Fue despiadada y mató a muchos protestantes para revivir el catolicismo, de ahí su apodo. El color rojo sangre de este cóctel recuerda las masacres de ese año, de ahí su nombre. Intensidad: 2

14. Virgen María Ingredientes: 15ml de zumo de limón, 1 gota de salsa inglesa, 1 gota de aceite picante y ácido, pimienta negra (cantidad adecuada), sal (cantidad adecuada) (no añadir demasiada sal y pimienta, de lo contrario afectará el sabor), 150 ml de jugo de tomate, gajos de limón (1/8 cortados) y palitos de apio (5 cm por encima del nivel del líquido) para decorar. Método: Llene un vaso Goofy al 30% con cubitos de hielo, mida 150 ml de jugo de tomate, vierta 15 ml de jugo de limón, agregue 1 gota de salsa inglesa, 1 gota de aceite ácido y picante, pimienta negra (cantidad adecuada), sal ( cantidad adecuada), use un tenedor y una cuchara. Revuelva suavemente unas cuantas veces, coloque una rodaja de limón en el borde de la taza, coloque una rama de apio en la taza y colóquela en un posavasos. Origen: "Innocent Mary" es un "Bloody Mary" sin el vino base, de ahí el nombre. Intensidad: 0

15.B&B B to B Ingredientes: 1/2 taza de brandy, 1/2 taza de licor de clavo Benedict.

Método: Vierta 1/2 taza de licor Benedict Lilac en el vaso de licor, luego vierta lentamente 1/2 taza de brandy en el vaso a lo largo del dorso del tenedor y la cuchara (sea suave) y colóquelo en un posavasos. Origen: El brandy y el benedictino comienzan con la letra B, de ahí el nombre "B&B". Intensidad: 4

16. Kamikaze Kamikaze Ingredientes: 30ml de vodka, 15ml de licor de cítricos blanco, 15ml de zumo de lima, una rodaja de limón a modo de decoración. Método: Agregue 80% de cubitos de hielo a un vaso clásico, agregue 30 ml de vodka, 15 ml de licor de cítricos blanco y 15 ml de jugo de lima. Revuelva ligeramente 4-5 veces con un tenedor y una cuchara. el borde del vaso y colóquelo encima del posavasos. Origen: Desconocido Intensidad: 4

17.California Punch Ingredientes: 30ml de ron blanco, 90ml de zumo de naranja, 80% de soda, rodajas de naranja en cruz y cerezas rojas como decoración. Método: Llene el vaso Goblet con 80% de cubitos de hielo, mida 30 ml de ron blanco y 90 ml de jugo de naranja, vierta, luego agregue agua con gas para llenar el vaso al 80% y revuelva ligeramente con un tenedor de barra 2-3 veces. Coloque una brocheta de rodajas de naranja y cerezas rojas en el borde de la taza, agregue un palito y colóquelo en un posavasos. Origen: Desconocido Potencia: 2

18. Dios Padre Ingredientes: 15ml de whisky escocés, 15ml de licor de almendras, decoración de cereza roja. Elaboración: Llene un vaso clásico con 80% de cubitos de hielo, mida 15 ml de whisky escocés y 15 ml de licor de almendras, revuelva ligeramente con un tenedor y una cuchara, ensarte cerezas rojas en el borde del vaso y colóquelo en un posavasos. Origen: El licor con sabor a almendras como materia prima se elaboraba inicialmente a partir del famoso licor italiano Amarete, y el padrino es el título del líder de la mafia, de ahí el nombre. Intensidad: 3.5 

19.Pousse Cafe Ingredientes: 1/5 taza de sirope de granada, 1/5 taza de licor de cacao oscuro, 1/5 taza de licor de cítricos blanco, 1 licor de menta verde /5 taza, 1/5 taza de brandy. Método: Vierta los cinco tipos de vino en orden en la copa de vino dulce con el dorso del tenedor y vierta a lo largo de la pared de la copa, y colóquelo en el posavasos. Origen: Desconocido Intensidad: 3,5

20. Ingredientes del vino Old Fashioned Classic: 30 ml de bourbon, 1 ml de Angular bitters, aproximadamente 4 gotas, 1 terrón de azúcar, un poco de agua con gas, piel de limón (método de corte de 1 cm) , perfora rodajas de naranja y cerezas rojas como decoración. Elaboración: Poner un terrón de azúcar en una taza clásica, añadir 4 gotas de bitters sobre el azúcar, añadir un poco de agua con gas sobre el azúcar y triturar el terrón de azúcar con un tenedor de barra. Gire la cáscara de limón en la taza, frote el borde de la taza con fragancia y póngala en la taza. Agregue una cantidad adecuada de cubitos de hielo, vierta 30 ml de bourbon y revuelva ligeramente con un tenedor de barra 4-5 veces. Coloca las cerezas rojas sobre las rodajas de naranja, ponlas en la taza y colócalas en el posavasos. Origen: Este cóctel se sirve en una copa clásica, de ahí el nombre. Intensidad: 3,5

21. Hawaiian Cooler Hawaiian Cooler Ingredientes: 30ml de ginebra, 15ml de licor de cítricos blancos, 15ml de zumo de limón, soda al 80%, cerezas rojas cortadas en cruz y rodajas de piña como decoración. Método: Llenar el vaso Goofy al 80% con cubitos de hielo, medir 30ml de ginebra, 15ml de licor de cítricos blanco, 15ml de jugo de limón, agregar agua con gas hasta llenar el 80%, remover ligeramente con un tenedor de barra 2-3 veces, y bifurque las cerezas rojas. Coloque las rodajas de piña en el borde de la taza, agregue el palito y colóquelo en el posavasos. Origen: Hawaiian Cooler lleva el nombre de la bebida utilizada por los hawaianos para refrescarse y escapar del calor. Intensidad: 2

22. Mint Frappe Ingredientes: 30ml de licor de menta verde, 1 taza de hielo picado, cereza roja para decoración. Elaboración: Llena una copa de cóctel con hielo picado, mide 30ml de licor de menta verde y viértelo sobre el hielo. Corta dos pajitas cortas e introdúcelas en el hielo picado. Coloca las cerezas sobre el hielo y colócalas en un posavasos. Origen: el frappé es un jugo de hielo raspado con licor de menta verde, de ahí su nombre. Intensidad: 2,5

23. Daiquiri Ingredientes: 45ml de ron blanco, 15ml de zumo de lima, 15ml de agua azucarada o una cucharada de azúcar. Método: Vierta los ingredientes en una coctelera y agite bien, vierta en una copa de cóctel y colóquela en un posavasos.

Origen: Daiquiri es el nombre de una mina en Cuba Después de que Cuba se independizó en 1898, muchos estadounidenses acudieron al Daiquiri. Mezclaron ron especial cubano, azúcar y jugo de lima como bebida refrescante, de ahí el nombre. Intensidad: 3

24. Brandy Alexander Brandy Alexander Ingredientes: 20ml de brandy, 20ml de licor de cacao negro, 20ml de leche, cardamomo en polvo. Método: Agite la copa con cubitos de hielo al 80%, vierta los ingredientes, agite hasta que el exterior esté helado, vierta en una copa de cóctel, espolvoree un poco de cardamomo en polvo en la superficie y coloque en un posavasos. Origen: Cuando el rey Eduardo VII de Inglaterra aún era Príncipe Heredero, se casó con Alexandra, la hija mayor del Rey de Dinamarca. Este vino fue regalado por el Príncipe a la Princesa Heredera como vino conmemorativo de la boda, de ahí el nombre. Intensidad: 3

25. Amaretto Sour Ingredientes: 45ml de licor de almendras, 22,5ml de zumo de limón, 22,5ml de agua azucarada, con rodajas de naranja y cerezas rojas como decoración. Instrucciones: Agite el vaso con cubitos de hielo al 80%, vierta los ingredientes, agite hasta que el exterior esté helado, vierta en la copa de vino ácido, inserte brochetas de rodajas de naranja y cerezas rojas en el vaso y colóquelo en un posavasos. Origen: Este cóctel recibe su nombre por sus ingredientes y sabores. Intensidad: 2,5

26. Whisky Sour Ingredientes: 45ml de bourbon, 22,5ml de zumo de limón, 22,5ml de agua con azúcar, rodajas de naranja perforadas y cerezas rojas como decoración. Instrucciones: Agite el vaso con cubitos de hielo al 80%, vierta los ingredientes, agite hasta que el exterior esté helado, vierta en la copa de vino ácido, inserte brochetas de rodajas de naranja y cerezas rojas en el vaso y colóquelo en un posavasos. Origen: Este cóctel recibe su nombre por sus ingredientes y sabores. Intensidad: 2,5

27. Saltamontes Materias primas de saltamontes verde: 22,5 ml de licor de menta verde, 22,5 ml de licor de cacao blanco, 22,5 ml de leche. Instrucciones: Agite el vaso con cubitos de hielo al 80%, vierta los ingredientes, agite hasta que se forme escarcha en el exterior, vierta en una copa de cóctel y coloque en un posavasos. Origen: Este cóctel es de color verde claro, muy parecido al color del cuerpo de un saltamontes, de ahí su nombre. Intensidad: 3

28. Saltamontes Voladores Ingredientes: 30ml de vodka, 15ml de licor de menta verde, 15ml de licor de cacao blanco. Instrucciones: Agite el vaso con cubitos de hielo al 80%, vierta los ingredientes, agite hasta que se forme escarcha en el exterior, vierta en una copa de cóctel y coloque en un posavasos. Origen: Este cóctel se elabora con el "Saltamontes Verde" sin leche y se reemplaza con vodka. El alcohol es más fuerte, de ahí el nombre "Saltamontes Volador". Intensidad: 4

 

29. Ponche de huevo Ingredientes: 30ml de brandy, 15ml de ron blanco, 15ml de agua azucarada, 90ml de nata fresca, 1 yema de huevo, una pequeña cantidad de cardamomo en polvo. Elaboración: Llena una coctelera con cubitos de hielo al 80%, vierte los ingredientes (y finalmente la yema de huevo) y agita hasta que se forme escarcha en el exterior. Vierta en un vaso tipo copa y espolvoree con un poco de cardamomo en polvo. Colóquelo en la montaña rusa. Origen: Este cóctel utiliza brandy y huevos, por lo que también se llama "Brandy Egg Nog" Brandy Egg Nog Intensidad: 2,5

 

30 Ingredientes: Ginebra 30ml de vino, 15ml de zumo de limón, 15ml de zumo de lima, 15ml de agua azucarada, 80% de soda y una rodaja de limón a modo de decoración. Método: Llene una coctelera pequeña con 1/2 cubitos de hielo, mida 30 ml de ginebra, 15 ml de jugo de limón, 15 ml de jugo de lima y 15 ml de agua azucarada. Agite hasta que se forme escarcha en el exterior. cubos en una taza de golf, agregue agua con gas hasta el 80% de su capacidad, revuelva ligeramente con una cuchara de bar 2-3 veces. Coloque una rodaja de limón en el borde del vaso, agregue un palito y colóquelo en un posavasos. Origen: "Fizz" es un homónimo del sonido espumoso del agua con gas. El licor base de la materia prima es la ginebra, de ahí el nombre también se le llama "vino espumoso con ginebra". Intensidad: 2

 

31. Zumo de crema de piña Frosted Pineapple Ingredientes: 30ml de sirope de menta blanca, 80% de zumo de piña integral, una cereza roja en forma de cruz y un trozo de piña como decoración. .

Método: Agregue 80% de cubitos de hielo en la taza Colin, vierta 30 ml de jarabe de menta blanca, agregue jugo de piña hasta que esté lleno al 80%, revuelva ligeramente con un tenedor de barra unas cuantas veces, ponga cerezas rojas y rodajas de piña en el borde. de la taza y agregue las pajitas y los palitos para mezclar colocados en los posavasos. Origen: Este cóctel recibe su nombre por sus ingredientes y sabores. Intensidad: 0

32. Cenicienta Ingredientes: 30 ml de zumo de limón, 30 ml de zumo de naranja, 15 ml de zumo de piña, 10 ml de sirope de granada, 7 Up 8 puntos llenos, sauce bifurcado Adorne con rodajas de naranja y cerezas rojas. Método: Agregue 80% de cubitos de hielo a la taza Colin, mida 30 ml de jugo de limón, 30 ml de jugo de naranja, 15 ml de jugo de piña y 10 ml de jarabe de granadina. Vierta en la taza, vierta refresco 7up hasta que esté lleno al 80% y revuelva ligeramente con un agitador. tenedor de barra Coloque las rodajas de naranja y las cerezas rojas en el borde de la taza, coloque la pajita y el palito y colóquelos en el posavasos. Origen: Este "cóctel" no contiene alcohol. Sin el estímulo del alcohol, resultaría un poco aburrido para los hombres, de ahí el nombre de "Cenicienta". Intensidad: 0

33. Chi Chi Ingredientes: 30ml de vodka, 90ml de zumo de piña, 15ml de zumo de limón, 30ml de leche de coco, rodajas de limón cruzadas y cerezas rojas como decoración. Método: Mide 30 ml de vodka, 90 ml de jugo de piña, 15 ml de jugo de limón y 30 ml de leche de coco en una licuadora. Utilice una trituradora de hielo para triturar una cantidad adecuada de cubitos de hielo y agréguelos a la licuadora. Batir uniformemente y verter en una taza Colin. Coloque una rodaja de limón y una cereza roja encima de la taza. Agregue una pajita y un palito y colóquelo en un posavasos. Origen: Desconocido Intensidad: 0

34. Piña Colada Ingredientes: 30ml de ron blanco, 90ml de zumo de piña, 15ml de zumo de limón, 30ml de leche de coco, rodajas de piña cruzadas y cerezas rojas como decoración. Método: Mida 30 ml de ron blanco, 90 ml de jugo de piña, 15 ml de jugo de limón y 30 ml de leche de coco en una licuadora. Utilice una trituradora de hielo para triturar una cantidad adecuada de cubitos de hielo y agréguelos a la licuadora. Batir uniformemente y verter en una taza Colin. Coloque las rodajas de piña y las cerezas rojas encima de la taza. Agregue las pajitas y los palitos y colóquelos en los posavasos. Origen: "pina" significa "piña" en español y "colada" significa ron helado. Este cóctel es una bebida refrescante muy popular en México y otras regiones. Intensidad: 1,5

35.Scorpion Ingredientes: 30ml de ron blanco, 15ml de brandy, 60ml de zumo de naranja, 60ml de zumo de piña, rodajas de naranja cruzadas y cerezas rojas como decoración. Método: Mide 30ml de ron blanco, 15ml de brandy, 60ml de zumo de naranja y 60ml de zumo de piña y viértelos en una batidora. Utilice una trituradora de hielo para romper una cantidad adecuada de cubitos de hielo y agréguelos a la licuadora. Batir uniformemente y verter en una taza Colin, perforar rodajas de naranja y cerezas rojas en la taza, agregar pajitas y palitos y colocar en posavasos. Origen: Desconocido Intensidad: 2

36.Ponche de frutas Ingredientes: 60 ml de jugo de naranja, 60 ml de jugo de piña, 10 ml de jarabe de granada, refresco 7-up al 80%, usar ¿Decorar con? rodajas de naranja y cerezas rojas. Método: agregue 80% de cubitos de hielo a la taza Colin, mida 60 ml de jugo de naranja, 60 ml de jugo de piña, 10 ml de jarabe de granada en la taza, vierta refresco 7up hasta que esté lleno al 80%, revuelva varias veces con una cuchara de bar y pellizque. hasta Coloque rodajas de naranja y cerezas rojas en el borde de la taza, agregue una pajita y un palito para mezclar, y colóquelo en un posavasos. Origen: El "Punch" es una bebida dulce mezclada con jugo, especias, leche, té, vino, etc. Este ponche se elabora a partir de una variedad de jugos de frutas, de ahí el nombre. Intensidad: 0

37.Mai Tai Ingredientes: 30ml de ron blanco, 15ml de ron oscuro, 15ml de licor de cítricos blanco, 15ml de zumo de lima, 15ml de agua azucarada, 10ml de sirope de granada, perforado con cerezas rojas y rodajas de piña como decoración.

Método: Llene un vaso pequeño con 1/2 cubitos de hielo, agregue 30 ml de ron blanco, 15 ml de ron oscuro, 15 ml de licor de cítricos blanco, 15 ml de jugo de lima, 15 ml de agua azucarada y 10 ml de jarabe de granadina y agite para Para el glaseado, vierte los ingredientes de la coctelera y los cubitos de hielo relativamente completos en una copa de vino clásica, perfora las cerezas rojas (arriba) y las rodajas de piña (abajo) y cuélgalas en el borde de la copa, sumérgelas. en el vino y colocarlos en los posavasos. Origen: "Mai Tai" es una lengua nativa de Tahití, Australia, que significa "muy bueno". Los primeros catadores de este vino en 1944 fueron dos tahitianos. Después de beberlo, decían repetidamente: "¡Mai Tai!", de ahí el nombre. Este vino también se llama: "Grande", "Mai Tai" o "Mei Tai". Intensidad: 3

38. Golden Dream Ingredientes: 30ml de vino italiano de vainilla Galliano, 15ml de licor de cítricos blanco, 15ml de zumo de naranja, 15ml de leche. Instrucciones: Agite el vaso con cubitos de hielo al 80%, vierta los ingredientes, agite hasta que se forme escarcha en el exterior, vierta en una copa de cóctel y coloque en un posavasos. Origen: Desconocido Potencia: 2,5

39. Margarita Ingredientes: 45ml de tequila, 15ml de licor de cítricos blanco, 15ml de zumo de lima. Método: Hacer una copa de cóctel con sal (cortar una rodaja de limón, limpiar con ella el borde de la copa de cóctel, esparcir una fina capa de sal sobre el disco, girar el borde de la copa, cubrir ligeramente con sal y dejar de lado). Agite el vaso con cubitos de hielo al 80%, vierta los ingredientes, agite hasta que el exterior esté helado, vierta en el vaso con borde de sal y colóquelo en el posavasos. Origen: Este cóctel fue el ganador del Concurso Nacional de Cocteles en 1949. Su creadora era de Los Ángeles Jane Duresa. En 1926, fue a cazar con su amante Margaret y, lamentablemente, ella fue asesinada a tiros. Jane Duressa estuvo deprimida a partir de entonces. En memoria de su amante, le puso su nombre a su obra premiada. Debido a que a Margaret le encantaba la comida salada durante su vida, esta copa de cóctel utiliza una copa con boca de sal. Intensidad: 4

40.Singapore Sling Ingredientes: 30ml de ginebra, 30ml de zumo de limón, 15ml de sirope de granadina, 15ml de brandy de cereza, soda al 80%, rodajas de limón cruzadas y cerezas rojas como decoración. Instrucciones: Utilice un vaso mezclador de hielo que esté lleno al 80% de cubitos de hielo, mida 30 ml de ginebra, 30 ml de jugo de limón y 15 ml de jarabe de granada. Agite hasta que el exterior esté helado. Vierta en un vaso Colin con una cantidad adecuada de hielo. Agrega agua con gas hasta que la temperatura sea del 8%. Llena el bol, vierte 15 ml de brandy de cereza, pincha rodajas de limón y cerezas rojas en el borde de la taza, coloca pajitas y palitos para agitar en los posavasos. Intensidad: 2,5 Origen: "Sling", también conocido como "Sling", es un tipo de cóctel, una bebida generalmente hecha de brandy, whisky o ginebra, con azúcar añadido y normalmente aromatizada con limón. Este "Singapore Sling" fue creado en 1915 por el famoso Hotel Lavrous de Singapur, que fue elogiado como "el misterio de Oriente" por el novelista británico Samarset Maugham. De ahí el nombre.