Cómo hacer egg rolls de cebolla, jamón y queso

1.1 Batir los huevos con el huevo líquido, añadir sal y mezclar bien, desmenuzar la salchicha de jamón, cortar el queso en tiras, lavar y picar las cebollas.

2.2. Calentar el aceite y echar el jamón rallado, sofreír la cebolla picada hasta que esté blanda y retirar.

3.3. Calentar la olla a fuego lento, agregar el huevo líquido y luego extender la olla formando un rollito de huevo.

4.4.Cuando el fondo del rollito esté recién solidificado y la superficie no se haya solidificado, esparcimos las ralladuras de jamón frito, cebolla y queso, e inmediatamente lo enrollamos con una espátula.