¿Cómo hacer Douban?

1. Ingredientes: berros, lima, salsa de champiñones negros agria y picante, tomates pequeños.

2. Lavar los berros, cortarlos en trozos, ponerlos en un bol, añadir la lima, la salsa agria y picante de champiñones negros y remover.

3. Lavar los tomates pequeños, cortarlos en dados, ponerlos en un bol y remover varias veces.

El aspecto de los berros está entre la col sin cabeza y la mostaza mosaico, y su sabor y sabor son similares a la col sin cabeza. La textura es extremadamente suave y nutritiva. Es un excelente acompañamiento para estofados y carne shabu-shabu, y también se puede utilizar para sopas, alimentos fritos o encurtidos. Los berros tienen fibras muy largas y envejecen fácilmente cuando se cultivan. Por lo tanto, es mejor utilizar berros tiernos como aderezo para ensaladas. Cortar en segmentos de 4 cm para romper la sensación fibrosa. Su sabor tiene un sabor distintivo a aceite de mostaza crucífera, y el aceite de pimienta tiene un fuerte sabor a berro, con un sabor fresco. Los berros cristalinos contienen más calcio, fósforo y otras sales minerales, vitamina C y celulosa. Es una nueva variedad de hortalizas de hoja en la cesta de verduras. No tiene sabor picante y tiene un sabor fresco.