¿Cuándo es el mejor momento para comer fruta y yogur?

La gente generalmente está acostumbrada a comer algunas frutas después de las comidas, lo cual no es científico. Después de una comida completa, la comida ingresa al estómago durante 1 a 2 horas antes de que pueda ser expulsada lentamente del estómago. Si comes mucha fruta inmediatamente después de una comida, la comida quedará retenida en el estómago. Si permanece en el estómago durante demasiado tiempo, provocará síntomas como hinchazón, diarrea o estreñimiento, y a la larga provocará trastornos digestivos.

Si cenas pescado y camarones ricos en calcio, y después de la comida comes frutas, especialmente frutas con más taninos como caquis, granadas, espinos, uvas y dátiles negros, el calcio de la El pescado y los camarones interactuarán con su cuerpo. El ácido tánico de la fruta se combina para formar una sustancia dura: el tanino de calcio. Esto no sólo reduce el valor nutricional del pescado y los camarones, sino que también afecta la capacidad digestiva del tracto gastrointestinal e incluso provoca molestias como hinchazón, diarrea, dolor abdominal, náuseas y estreñimiento.

Tampoco es científico comer fruta en ayunas antes de las comidas. Esto se debe a que las manzanas, naranjas, uvas, melocotones, peras y otras frutas contienen una gran cantidad de ácidos orgánicos (como el ácido málico, ácido cítrico, ácido tartárico, etc.), que pueden irritar la mucosa de la pared gástrica y son muy perjudiciales para la salud. salud gástrica. Especialmente en el caso de los niños, comer fruta con el estómago vacío antes de las comidas también afectará la calidad de la cena. Si el hábito se forma durante un largo período de tiempo, provocará desnutrición por falta de nutrientes.

Por lo tanto, el mejor momento para comer fruta es aproximadamente 2 horas después de una comida o aproximadamente 1 hora antes de una comida. Lo mejor es no comer fruta en ayunas antes o después de las comidas. Lo mejor es comer pescado, camarones y frutas por separado. Coma frutas al menos 2 horas después de comer pescado y camarones.

Beber yogur por la noche es más beneficioso. Desde la perspectiva de la suplementación con calcio, dado que las personas ya no comen alimentos que contienen calcio por la noche, el metabolismo del calcio continúa tranquilamente durante el sueño, por lo que es necesario comer una cantidad adecuada de productos lácteos ricos en calcio antes de acostarse.

El yogur contiene ácido láctico, que ayuda a la motilidad gastrointestinal humana durante la noche, por lo que beber yogur por la noche no sólo no provocará indigestión, sino que también ayudará a prevenir el estreñimiento.

Lo mejor es beber yogur unas dos horas después de cenar para evitar beber yogur en ayunas. Debido a que las bacterias del ácido láctico del yogur se eliminan fácilmente con el ácido gástrico en ayunas, la función del yogur para el cuidado de la salud se debilitará.

"Tres imprescindibles"

Identificación de variedades: Algunos "yogures de leche" que se encuentran en el mercado están elaborados con leche (leche en polvo), azúcar, ácido láctico (ácido cítrico), especias, y conservantes Debido a que contiene bacterias muertas, no tiene los beneficios para la salud del yogur vivo, así que tenga cuidado al comprarlo.

Identificación de cepas: Las cepas contenidas en el yogur determinan el valor saludable del yogur.

Las bacterias buenas pueden fermentar completamente la leche y producir un buen sabor. Las cepas de alta calidad, como Bifidobacterium longum, pueden resistir el ácido gástrico, los ácidos biliares y el oxígeno, y pueden llegar directamente a los intestinos para ejercer sus efectos.

Elija un refrigerador: las bacterias del ácido láctico activas conservadas dejarán de crecer entre 0 °C y 7 °C, pero a medida que aumenta la temperatura ambiente, las bacterias del ácido láctico se multiplicarán en grandes cantidades y morirán rápidamente. En este momento, el yogur se convertirá en un producto lácteo ácido sin bacterias vivas y su valor nutricional se reducirá considerablemente. Es mejor consumir el yogur dentro de las dos horas posteriores a su apertura.

"Tres cosas que no se deben hacer"

No calentar: Si los probióticos activos del yogur se calientan o se diluyen con agua hirviendo, morirán en grandes cantidades. No sólo los únicos. El sabor desaparecerá, pero también se perderá el valor nutricional.

No lo tomes con algunos medicamentos: antibióticos como cloranfenicol y eritromicina, sulfas y algunos medicamentos para tratar la diarrea matarán o destruirán los probióticos activos del yogur.

No bebas yogur con el estómago vacío: Beber yogur con el estómago vacío debilitará tu función de cuidado de la salud. Beber yogur después de las comidas puede ayudar a la motilidad gastrointestinal, resistir las bacterias dañinas, mejorar el ambiente gastrointestinal y mantener la salud intestinal.