¿Una lista completa de formas caseras de pedir sangre de oveja?
Materiales
Ingredientes principales; 250 gramos de sangre de oveja.
Accesorios: 5 g de aceite, 1 g de pimienta de Sichuan en grano, 1 g de anís estrellado, 2 g de sal, 3 g de ajo, 1 g de pimienta de Sichuan seca, 3 g de cebolletas, 3 g de jengibre, 5 g de vino blanco.
Cómo freír sangre de oveja
1. Vierta aceite en la olla, agregue los granos de pimienta, el anís estrellado, el ajo y el chile seco y sofría hasta que esté fragante.
2. Añade la sangre de oveja picada, la cebolleta y el jengibre. Agite suavemente la sartén y voltee los bordes.
3. Vierta un poco de vino blanco.
4. Añade sal y gira la olla adecuadamente.
5. Por último, lava la esencia de pollo y sácala de la olla.
6. Imagen del producto terminado de sangre de oveja frita.