¿Qué son las algas?

El alga es nori. Las algas quedan crujientes y tiernas después de asarse y se derriten en la boca. Especialmente después de condimentar, agregar aceite, sal y otros condimentos, se convierte en un alga particularmente deliciosa. Las algas concentran varias vitaminas del grupo B, especialmente riboflavina y niacina, así como muchas vitaminas A, E y una pequeña cantidad de vitamina C. Las algas contienen aproximadamente un 15% de minerales, incluidos los necesarios para mantener las funciones fisiológicas normales. magnesio, fósforo, hierro, zinc, cobre, manganeso, etc.

Pórfido es el nombre colectivo de las algas y es comestible. A diferencia de la mayoría de las algas, el nori es un organismo multicelular visible a simple vista. Generalmente viven en el fondo marino a decenas de metros de la zona intermareal. Su apariencia suele ser verde y ocasionalmente roja.

El pórfido a menudo se confunde con una planta porque puede realizar la fotosíntesis, pero los biólogos generalmente creen que no es una planta real porque no tiene tejido de conductos real, a diferencia de las plantas acuáticas. Además, varias especies de cianobacterias están relacionadas con las algas marinas.