¿Qué fruta tiene el mayor contenido de VC?
La tuna es una fruta silvestre natural única en mi país, distribuida principalmente en la meseta de Yunnan-Guizhou y en el oeste de Sichuan. ? Las tunas maduras son ricas en azúcares, vitaminas, caroteno, ácidos orgánicos, más de 20 tipos de aminoácidos, más de 10 tipos de oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano y superóxido dismutasa (SOD). En particular, el contenido de vitamina C es extremadamente alto. El contenido de vitamina C por cada 100 gramos de parte comestible puede alcanzar los 2585 mg, aproximadamente 78 veces el de las naranjas. Es el verdadero rey de la vitamina C.
Datos ampliados:
El contenido de vitamina C en las frutas no tiene nada que ver con el dulzor y acidez de las frutas.
La acidez de la fruta depende principalmente del contenido de ácidos orgánicos de la fruta, como ácido málico, ácido cítrico, ácido tartárico, ácido isocítrico, etc. Si la fruta es agria o dulce está determinada por la "proporción azúcar-ácido". Si el contenido de azúcar es alto y el contenido de ácidos orgánicos es bajo, tendrá un sabor dulce; por el contrario, si el contenido de ácidos orgánicos es alto y el contenido de azúcar es bajo, la fruta tendrá un sabor amargo, por lo que el dulzor y la acidez; de la fruta no están directamente relacionados con la vitamina C.
People's Daily Online - Curar un resfriado leve. No debes haber pensado en la reina de la vitamina C entre las frutas.