¿Cuáles son los fármacos terapéuticos para la deficiencia de Qi y Yin?
[Ingredientes] 20 gramos de espárragos y baya de goji, 10 gramos de codonopsis y schisandra.
[Método] Convierta los últimos cuatro sabores en polvo grueso, póngalo en un termo, prepárelo con agua hirviendo y prepare té para beber. 1 dosis al día.
【Eficacia】Nutre el yin y elimina el calor, repone el qi y consolida la esencia. Se utiliza para tratar la diabetes tipo deficiencia de yin renal.
(2) Té de Rehmannia glutinosa y baya de goji
[Materiales] 15 g de Rehmannia glutinosa, 12 g de baya de goji y espárragos, y 6 g de Schisandra chinensis.
[Método] Convierta los últimos cuatro sabores en polvo grueso, póngalo en un termo, prepárelo con agua hirviendo y prepare té para beber. 1 dosis al día.
【Eficacia】Repone el hígado y los riñones, nutre el yin y consolida la esencia. Se utiliza para tratar la diabetes tipo deficiencia de yin renal.
(3) Té reponedor de Qi y nutritivo Yin
[Materiales] 10 g de ginseng, 20 g de astrágalo, 30 g de ñame, 15 g de escrofulariáceas y trichosanthes, y 12 g de anemarrhena.
[Método] Decocción del medicamento anterior dos veces, mezclar el jugo uniformemente, beberlo como té y tomarlo por la mañana y por la noche. 1 dosis una vez cada dos días.
[Eficacia] Repone el qi y nutre el yin, sacia la sed y alivia la irritabilidad. Se utiliza para tratar afecciones diabéticas como sed, polidipsia, dificultad para respirar y fatiga.
(4) Frijoles salteados con champiñones
[Ingredientes] 150 g de champiñones enlatados, 150 g de vainas de cuchillo frescas, 80 g de zanahorias, 3 g de glutamato monosódico, 10 g de pimienta de Sichuan, 4 g de sal refinada, 8 g aceite de sésamo, rodajas de jengibre 6g, aceite de maní 20g.
【Método】Sacar los champiñones de la lata y secarlos; arrancar los tendones de las vainas frescas; quitar las raíces y la parte superior de las zanahorias, pelar la piel roja y cortarlas en rodajas. Coloque los granos de pimienta de Sichuan en una olla de hierro, cocine a fuego lento hasta que estén crujientes, vierta sobre la tabla de cortar y muela hasta obtener el polvo de pimienta de Sichuan. Los pimientos de Sichuan pueden quedar ligeramente crujientes cuando se tuestan en una olla, pero no se deben asar a fuego alto para evitar que se quemen y pierdan su sabor original. Calienta el wok a fuego alto, agrega aceite de maní, agrega rodajas de jengibre y sofríe hasta que esté fragante, agrega los champiñones y las rodajas de zanahoria, agrega sal refinada, agrega agua y cocina por 5 minutos, luego agrega la vaina del cuchillo y cocina por 3 minutos. agregue glutamato monosódico y aceite de sésamo, revuelva y distribuya uniformemente, retírelo de la sartén, colóquelo en un plato y retire la pimienta.
[Eficacia] Zanthoxylum bungeanum es picante y dulce, y tiene efectos digestivos, fortalecedores del estómago y alivio del dolor. Los hongos shiitake son de naturaleza neutra y de sabor dulce. Pueden eliminar la flema y regular el qi, reponer el qi y beneficiar al estómago. Tienen efectos hipoglucemiantes evidentes, lo que permite que las pacientes con diabetes gestacional se recuperen.
(5) Amaranto Jade
[Ingredientes] 500 gramos de amaranto, 6 gramos de remolacha seca, 200 ml de aceite de sésamo, un poco de almidón de raíz de loto, sal y jengibre rallado .
[Método] Quitar las raíces viejas del amaranto, blanquearlo en agua hirviendo con sal, enjuagar con agua limpia y cortar en gajos de 3 cm de largo. Pon el wok al fuego, vierte el aceite de sésamo, caliéntalo, agrega la remolacha seca, el jengibre rallado y el amaranto rallado, agrega una cantidad adecuada de sal, sofríe rápidamente a fuego alto y luego agrega el almidón de raíz de loto. para espesarlo y ya está listo para comer. Freír a fuego alto puede mantener los platos verdes y brillantes, y la textura será crujiente y tierna.
【Eficacia】Las vieiras contienen proteínas, azúcar, grasas, calcio, fósforo, hierro y otros ingredientes. Tiene el efecto de armonizar el estómago, nutrir el yin y reponer las deficiencias.
El aceite de sésamo puede reducir el azúcar en sangre, prevenir y tratar la arteriosclerosis y el cabello negro. Se puede decir que es un alimento ideal para personas mayores.
El polvo de raíz de loto puede nutrir la sangre y detener el sangrado, eliminar el calor y promover la producción de líquidos, regular el apetito y aumentar el apetito. Por lo tanto, usar almidón de raíz de loto para espesar la salsa es mucho mejor para las personas mayores que usar almidón.
Este plato se saltea con aceite de sésamo, que tiene un aroma fuerte y se espesa con almidón de raíz de loto, lo que lo hace suave y delicado, con un color brillante y un sabor fragante.
(6) Gachas de Guixin
[Ingredientes] 6 gramos de canela, 5 gramos de corteza de morera y 60 gramos de arroz japónica.
[Método] Primero, agregue el corazón de canela y la corteza de morera a hervir en agua. Después de unos 30 minutos, retire el residuo y conserve el jugo para hervir el arroz glutinoso con el jugo medicinal.
[Eficacia] Nutre el yin y el yang. Adecuado para diabetes por deficiencia de yin y yang.
(7) Gachas de maní
[Ingredientes] 30 g de granos de maní, 100 g de arroz japónica.
【Método】Cocine los dos sabores anteriores en papilla.
【Eficacia】Nutre el yin e hidrata los pulmones. Es adecuado para pacientes con deficiencia de yin y diabetes tipo sequedad pulmonar complicada con bronquitis.
(8) Sopa de judías negras Polygonatum sibiricum
[Ingredientes] 50 g de hígado de cerdo, 10 g de baya de goji, 1 huevo moreno, rodajas de jengibre, sal refinada.
[Método] Hervir agua en una olla, agregar rodajas de jengibre, sal refinada y baya de goji, cocinar durante unos 10 minutos hasta que la baya de goji se hinche y agregar el hígado de cerdo en rodajas. Cuando el hígado de cerdo esté cocido, romper los huevos en un bol, mezclar bien y verter en la sopa. Una vez cocido, se puede servir.
[Eficacia] Nutre el hígado y la sangre, y beneficia la vista. Indicado para la retinitis diabética con sangre hepática insuficiente.