¿Cómo hacer tortas fritas con fideos de arroz glutinoso?
2. Utiliza 110ml de agua para formar una masa.
3. Llena el recipiente con agua, luego remoja la masa en el recipiente y fermenta lentamente.
4. Añade 30 gramos de azúcar moreno al relleno de pasta de judías que compras en el mercado. Debido a que el relleno de pasta de frijoles que se compra en el supermercado es demasiado blando para hacer pasteles fritos, es necesario procesarlo.
5. Añade 30 gramos de polvo seco frito al relleno de pasta de judías.
6. Revuelva uniformemente y reserve.
7. Verter el agua en el recipiente de fermentación.
8. Amasar nuevamente la masa.
9. A continuación, coger un trozo de masa de tamaño adecuado de la masa, envolver el relleno y empezar a freír. Enfriar el aceite y freír las tortas en un 50% de aceite caliente hasta que estén cocidas.
10. El método de elaboración de las empanadillas de caballo es: después de envolver el relleno, cubrir la piel con semillas de sésamo o freírlo en aceite frío.