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¿Cuál es el nombre en inglés de las bolas de arroz glutinoso?

Tangyuan Tangyuan

Tangyuan, también conocido como Yuanxiao, Tangyuan y Piaoziyuan, es uno de los representantes de los snacks tradicionales chinos. Es un alimento esférico elaborado a base de harina de arroz glutinoso. Suelen ser rellenos, cocinados y comidos con sopa. Al mismo tiempo, también es la comida más distintiva del tradicional Festival de los Faroles.

Según la leyenda, las bolas de arroz glutinoso se originaron en la dinastía Song. En ese momento, Mingzhou comenzó a comer un alimento novedoso, que se rellenaba con sésamo negro y manteca de cerdo, se le añadía un poco de azúcar y se enrollaba formando un círculo con harina de arroz glutinoso. Después de cocinarlo, tiene un sabor dulce y delicioso. Debido a que las bolas de arroz glutinoso flotaban y eran pesadas cuando se cocinaban en la olla, originalmente se las llamaba "ásteres flotantes" y luego se les cambió el nombre a bolas de arroz glutinoso en algunas áreas.