¿Cómo hacer empanadillas fritas?

1. Ingredientes: 200 g de harina, 200 g de carne picada, 130 g de leche, 100 g de cebolla verde picada, un huevo, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de pimienta blanca, la cantidad adecuada de salsa de soja fresca, un poco de azúcar, 3 g de levadura.

2. Se fermenta la harina, la levadura, la leche y la masa en un lugar cálido.

3. Revuelva la carne picada, la cebolla verde picada, los huevos, la sal, el umami, la pimienta blanca y el azúcar de manera uniforme para formar un relleno de carne.

4. Acomoda bien los fideos buenos, divídelos en varias porciones, el tamaño lo decides tú, y envuélvelos en bollos.

5. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, introducir los bollos envueltos y sofreír a fuego alto hasta que el fondo de la olla tome color.

6. Añade la cantidad adecuada de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que el agua se seque.