¿Qué tipo de fruta es una pera?
El nombre británico es pera de arena
Planta de Pyrus de la familia de las Rosáceas. Existen más de 30 especies de este género en el mundo, divididas en dos categorías: peras chinas y peras occidentales. Las peras chinas son originarias de China y existen 13 especies distribuidas por todo el país, siendo el mayor número en el noroeste y norte de China. Hay 4 especies en la región subtropical sur, de las cuales solo 1 especie se cultiva económicamente, y las otras 3 especies son la pera de Sichuan (P.pashia Buch-Ham.), la pera (P.serrulata Rehd.) y la pera ( P.calleryana Dene.). El fruto es pequeño y de mala calidad, y sólo se utiliza como portainjerto.
La pera en zonas tropicales se distribuye principalmente en partes del sureste y suroeste de Yunnan, Cenxi, Jinlong y Jingxi en Guangxi, Chaoyang y Huiyang en Guangdong, y partes de Fujian y la provincia de Taiwán.
El cultivo de pera tiene una larga historia en los trópicos. La circunferencia del tallo de la pera Mashi en el municipio de Donggan, Malipo, Yunnan, y de la pera Huangpi en la aldea de Panzhihua, Wenshan, supera los 200 cm. También hay algunas variedades locales antiguas excelentes en Guangdong y Guangxi. En los últimos años, la pera de agua de piel roja (Wenshan Red Snow Pear), descubierta por el Instituto de Investigación de Horticultura de la Academia de Ciencias Agrícolas de Yunnan, tiene ciertas perspectivas de desarrollo debido a su jugo de colores brillantes y su pulpa crujiente y dulce.
Muchas variedades de peras de arena en áreas tropicales tienen deficiencias como pulpa áspera, muchas células pétreas, apariencia deficiente, falta de variedades mejoradas y débil competitividad en el mercado. Al mismo tiempo, debido al manejo extensivo, la mala calidad produce frutos tardíos, bajo rendimiento y producción inestable. Es necesario introducir variedades mejoradas y mejorar las técnicas de manejo.