¿Cómo proteger los cacahuetes de los brotes de bambú?

¿Quieres preguntarle a Mao Bamboo cómo hacer maní con ciruela? He aquí cómo.

1. Cortar los brotes de bambú en tiras y blanquearlos en agua.

2 Añadir al agua los cacahuetes, las ciruelas, la canela, el anís estrellado y los granos de pimienta y cocinar durante diez minutos.

3. Luego vierte la sopa en los brotes de bambú cocidos y luego vierte un poco de salsa de soja ligera, salsa de soja oscura y vino de cocción.

4. Cocinar a fuego lento hasta que se seque el agua.

5. Después del secado está listo para comer.