¿Cómo cocinar bolas de masa, agua fría o agua hirviendo?

De hecho, si se trata de empanadillas congeladas lo mejor es cocinarlas en agua fría. Mucha gente no lo sabe porque las empanadillas congeladas están frías. Si se hierve el agua, las albóndigas de fideos frías se romperán repentinamente cuando se calienten y se romperán cuando se calienten de manera desigual. Así que cuando el agua esté tibia, ponla en una olla, ponla a hervir y revuélvela con una cuchara, para que las bolas de masa no se rompan fácilmente.

Si las empanadillas están frescas se deben cocer en agua hirviendo. La piel de la bola de masa es muy suave y flotará rápidamente después de cocinarla en agua hirviendo. Sin embargo, aún debes pedir agua fría dos veces para permitir que la piel y el relleno se calienten de manera uniforme, de modo que las albóndigas cocidas no se rompan fácilmente. Recuerda no cocinar demasiadas bolas de masa a la vez, usa una cuchara para revolver lentamente a lo largo del borde de la olla para evitar que se hunda y no se rompan.

Entonces, para hacer bolas de arroz glutinoso congeladas rápidamente, pon agua fría en la olla y revuelve con una cuchara después de que el agua hierva. Ponga las bolas de arroz glutinoso frescas en agua hirviendo, agregue agua fría en dos porciones después de hervir, revuelva con una cuchara y continúe revolviendo. Ésta es la diferencia entre las bolas de arroz glutinoso congeladas rápidamente y las bolas de arroz glutinoso frescas. Cómo hacer bolas de arroz glutinoso, lo recordaré la próxima vez. Puedes mostrar tus habilidades frente a los demás y cocinarlas.