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¿A qué tipo de té pertenece Narciso?

El té de Narciso pertenece al té oolong y es un té semifermentado. El té de Narciso es un té famoso creado por los productores de té de Fujian. Es una de las finas variedades de té chino, de copa alta y hojas anchas y gruesas. Este es uno de los tés oolong de Fujian. Originario del norte de Fujian. Este tipo de árbol de té existía en Jianyang y Jianou, provincia de Fujian, hace mil años, pero fue cultivado artificialmente hace más de 300 años durante el período Kangxi de la dinastía Qing (1662-1722). Según la leyenda, el té de narciso se descubrió debajo de la cueva Zhuxian, por lo que originalmente se llamó Zhuxian. Debido a que los lugareños pronunciaban "Zhu" y "Shui" exactamente igual, más tarde se le llamó té de Narciso.

El té de Narciso tiene un aspecto regordete, de color verde, marrón, aceitoso y precioso, con granos de arena en el envés de algunas hojas. El ancho de la vena principal en la parte inferior de la hoja es obviamente plano, fragante y puntiagudo, con un "sabor a orquídea" único, un sabor rico y suave, una rima de garganta obvia, dulce y refrescante, el color de la sopa es negro y naranja espeso, resistente. Antes de la elaboración, la parte inferior de la hoja es suave y brillante, y el borde de la hoja es de color rojo brillante.

El té de Narciso ocupa el primer lugar entre las 48 "variedades nacionales de árboles de té de China" y entre las 465.438+0 variedades de árboles de té de hoja grande semi-arbor del país. Es la única variedad de árbol de té originaria de China. Ciudad de Jianyang, provincia de Fujian. El té de Narciso se divide en Narciso Wuyi, Narciso del norte de Fujian, Narciso del sur de Fujian y Narciso Zhangping según la variedad y el origen del árbol del té. La zona del té de Wuyishan tiene fama de "no ser tan alcohólica como el narciso y tan fragante como la canela". La característica más importante del té Wuyi Narcissus es el sabor suave de la sopa de té.

Entre ellos, Laocong Narcissus es el mejor de los tés Narcissus. Los viejos bebedores de té que beben té de roca durante todo el año tienen este dicho. Al final del té de roca, bebieron Lao Cong Narciso en lugar de Da Hong Pao porque Lao Cong Narciso tenía el sabor más suave. Lao Cong, como su nombre indica, significa árbol viejo. Entonces, ¿cuántos años debe tener un narciso para ser llamado cong viejo? En los primeros años se decía que tomaría más de cien años, pero con el aumento de la demanda del mercado, el número ha disminuido rápidamente. Hoy en día, Laocong Narcissus generalmente se refiere a los árboles de té Narcissus que tienen más de cincuenta o sesenta años. Sobre la base de huesos de roca y flores, se resalta la fragancia de orquídeas y abetos, y se capta la fragancia de abeto de los abetos viejos. Hay tres tipos de fragancias principales: fragancia amaderada, fragancia de musgo y fragancia de arroz integral. Pero, de hecho, algunos narcisos en el mercado que tienen entre 10 y 20 años y tienen un poco de sabor a abeto también se venden como narcisos de abeto viejos, mientras que los narcisos que realmente tienen cerca de un siglo o incluso más se llaman abeto centenario. narcisos, y el precio es naturalmente alto.