¿Cómo hacer pan francés?

El pan es una pasta muy común para todos nosotros. El pan no sólo es hermoso a la vista, sino también delicioso. El pan es rico en nutrientes. Comer pan con regularidad puede mejorar la inmunidad humana y complementar la nutrición, por lo que todos adoran el pan. Hay muchos tipos de pan. Uno de nuestros panes habituales son los bollos franceses, y también podemos hacer bollos franceses en casa. Aquí hay una introducción a cómo hacer bollos franceses.

Ingredientes

500 gramos de harina común, 30 gramos de leche en polvo, dos huevos y 5 gramos de sal. 12 g de levadura seca, 175 g de agua tibia, 100-120 g de azúcar, 40 g de mantequilla.

Método de trabajo

1. Disolver el azúcar en agua tibia, luego verter la levadura en el agua tibia y dejar reposar durante unos cinco minutos.

2. Vierte el líquido de la levadura en el ingrediente 1 para hacer una masa.

3. Coloca la masa sobre una superficie limpia, añade mantequilla y amasa hasta que la superficie quede lisa.

4. Dividir en 16 porciones, formar bolitas y colocar en una bandeja para horno untada con mantequilla.

5. Colocar en un lugar cálido para que fermente durante 20 minutos.

6. Pincelamos la superficie con leche

7. Precalienta el horno a 175 grados y hornea durante 20 minutos (si crees que el tiempo no es suficiente, puedes extenderlo un poco). unos minutos).

Pd: Este tipo de pan no requiere harina con alto contenido de gluten. Puedes utilizar fácilmente la harina para todo uso más común.

En el artículo anterior, introdujimos un alimento común, que es el pan. Sabemos que el pan no sólo es bonito, sino también nutritivo. Comer pan con regularidad es bueno para nuestra salud. El pan francés es un tipo de pan. Lo anterior nos brinda una introducción detallada a los métodos específicos de los bollos franceses.