Cómo hacer fideos fritos crujientes y fragantes

Una cantidad adecuada de harina

Una cantidad adecuada de agua

Una cantidad adecuada de azúcar

Semillas de sésamo (no se pueden añadir) son adecuados.

¿Cómo hacer fideos fritos (al gusto de mamá)?

Preparar agua hervida fría, verter los fideos en el recipiente y añadir un poco de azúcar. Los palillos están listos, vierte el agua y revuelve al mismo tiempo. Cuando los fideos estén revueltos en pedazos, puedes comenzar a revolverlos. Los fideos no pueden quedar demasiado finos. La masa mezclada queda así y luego se divide en masas pequeñas, que son fáciles de agarrar.

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Luego comienza, hazlo tan fino como la piel de la bola de masa, espolvorea algunas semillas de sésamo uniformemente y luego presiónalo con un rodillo (no es necesario que pongas las semillas de sésamo). Luego saca los fideos restantes así.

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Córtala en tiras y ya puedes ponerla en la olla.

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Cuando el aceite esté cocido hasta que esté medio cocido, lo puedes poner en la sartén y freírlo. Solo usa fuego medio. Simplemente toma un palillo y voltéalo en tu mano de 3 a 4 veces en cualquier momento. Al sacarlo con palillos, parar un segundo delante del cárter de aceite, ponerlo en el plato y listo.

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Así es como queda una vez terminado. A los niños les encantó. Si no puedes terminarlo, puedes ponerlo en la bolsa. La bolsa no puede tener agujeros, de lo contrario se volverá quebradiza si gotea.

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Consejos

Si no te gusta el azúcar, también puedes poner un poco de sal, que es salada. Puedes poner las cosas según tu gusto personal, pero no pongas semillas de sésamo. Además, mi tabla de cortar es demasiado pequeña para separar pequeños trozos de masa y el área de amasado es demasiado grande para separar dos trozos de masa, por lo que se ve mejor cuando se corta. Córtalo en diagonal y el resultado será una forma de diamante.