¿Se pueden cocinar directamente los cangrejos vivos? ¿Se pueden cocinar directamente los cangrejos vivos?

1. No, los cangrejos son omnívoros que viven en aguas poco profundas. Hay mucho barro y tierra sobre los cangrejos. Los cangrejos vivos generalmente necesitan pasar por dos procesos: matarlos y limpiarlos antes de cocinarlos. Hervir cangrejos vivos generalmente no requiere ingredientes demasiado complicados, solo un poco de jengibre para eliminar el olor a pescado y sal para realzar la frescura.

2. Los cangrejos pertenecen al orden Lepidoptera y son una especie de crustáceos. Sus cuerpos están protegidos por un caparazón duro y respiran a través de branquias. Taxonómicamente es el mismo tipo de animal que el camarón, la langosta y el cangrejo ermitaño. La mayoría de las especies de cangrejos viven en el océano o en zonas costeras, y algunas viven en agua dulce o en tierra. Los cangrejos comunes incluyen Portunus trituberculatus, Portunus trituberculatus, cangrejo chino y cangrejo chino (cangrejo chino, cangrejo chino y cangrejo chino).