Pedir consejo sobre cómo cocinar platos vegetarianos

Sus platos son vegetarianos.

Tipos de Platos Vegetarianos

Características Generales

Los ingredientes básicos son agárico, champiñones, verduras, yuba, hongo, Tremella fuciformis de pelo agua, 50 gramos cada uno. .

Materia prima:

50 g de setas shiitake congeladas en agua, 50 g de setas congeladas en agua, 50 g de nostoc congelado en agua, 50 g de yuba congelada en agua, 50 g de agua- hongo congelado, y 50g de hongo blanco congelado en agua 50 gramos.

25 gramos cada uno de brotes de bambú de invierno, pimientos verdes, zanahoria, gluten oleoso y patatas fritas.

Elaboración:

Cortar los champiñones y la yuba en tiras.

Rodajas de hongos y brotes de bambú de invierno

Rasga los hongos blancos y los hongos en pequeñas flores.

Partir el gluten y el pimiento verde en trozos pequeños.

Cuchilla para cortar zanahorias

Cortar el jengibre en rodajas y freír en un 60% de aceite caliente hasta que esté fragante.

Sofríe los ingredientes, añade el vino de cocción, la salsa de soja, el azúcar, la sal y el glutamato monosódico al gusto, espesa con aceite de sésamo y sirve.