Ayuda: No estoy seguro de cómo usar la sal para cocinar, estoy muy confundido.

Una es pesar la sal mecánicamente como una receta, lo que parece demasiado complicado.

El segundo método es la experiencia, que suma un poco. Aparte de añadir sal, cocinar todo depende de la experiencia. Es tan sencillo como la primera vez que hice arroz y no sabía cuánto arroz ponerle. Esto es una cuestión de experiencia. Si cocinas arroz con más frecuencia, naturalmente sabrás cuánto arroz poner para cuántas personas, y lo mismo ocurre con la sal. Pero la clave es que necesitas saber cuánta sal es salada y cuánta blanda cada vez, para tener una referencia.

Además, a la hora de añadir sal al sofrito, no pruebes inmediatamente si el plato está salado, porque la sal no se ha descompuesto del todo justo después de echarla. sabe bien, el plato en realidad está salado.

Cocinar es un proceso práctico. Es fácil de cocinar, pero eso es todo lo que tienes que hacer. La clave es confiar en la experiencia. Un maestro de cocina también tiene que ir a la cocina y hacer miles de conjeturas. ¡Es solo que la gente presta atención a resumir la experiencia y todos los trucos provienen de miles de especulaciones! Nada nuevo.