¿Cuáles son las ventajas y desventajas de Enteromorpha?

Nombre chino: Enteromorpha

Otros nombres: Enteromorpha, alga, musgo, musgo.

Introducción

Tipo: alga verde acuática

Origen y fecha de producción: Se produce en todas las zonas costeras de mi país, excepto la producción a lo largo del Oriente. El Mar de China es el más grande. Los rendimientos son mayores en verano.

Forma: El cuerpo del alga es tubular y hueco, con muchas ramas delgadas y el tallo principal no es evidente. La altura de la planta puede alcanzar los 40 cm. Las algas frescas son de color verde brillante y, después del secado, son de color verde oscuro, mostrando un color verde intenso.

El musgo no tiene raíces, tallos ni hojas, sólo muchos filamentos suaves, finos y largos, como un desordenado hilo de seda. Aunque los filamentos del musgo son tan finos como un cabello, si los abres y los observas al microscopio, en realidad son huecos por dentro.

La vida de Moss Strip ha cambiado mucho. Cuando era niño, todas las tiras de musgo tenían un soporte adherido a la roca. Este ancla es importante porque las manchas de musgo a menudo crecen en las zonas intermareales costeras. Cada día durante la marea alta, el agua del mar sumergirá todo el musgo, y este reaparecerá cuando baje la marea. Con el fijador, las tiras de musgo no temen el impacto de la marea. A medida que el musgo crece, sus anclas desaparecen gradualmente y flota libremente sobre la superficie del agua.

Uso: Las tiras de musgo fresco se pueden comer una vez secas. Cuando estén picadas y ralladas, el centro del bizcocho tendrá un aroma especial.

La enteromorfa es un tipo de alga que los residentes costeros suelen recolectar como alimento o utilizar como alimento. Se puede consumir crudo, seco y almacenado, o a granel. Algunas personas mezclan tiras de musgo con harina para hacer pasteles de tiras de musgo, que no solo añaden color sino que también tienen una fragancia única. La fibra de Enteromorpha tiene el efecto de desintoxicar la nicotina, lo que es bueno para los fumadores. Enteromorpha contiene más yodo.

Descripción detallada:

Enteromorpha, Chlorophyta Ulva. Las algas son erguidas, tubulares y huecas, o al menos huecas en el mango y los bordes de las algas, y la parte tubular está compuesta por una sola capa de células. Las algas son simples o ramificadas, cilíndricas y, a veces, parcialmente comprimidas. Las células en la base de las algas producen rizofilamentos que descienden para formar anclas. Cada célula tiene 1 núcleo, 1 cloroplasto laminar y generalmente 1 o más pirenoides. Durante la reproducción vegetativa, las algas se dividen para formar nuevas algas. La reproducción asexual es la formación de zoosporas rematadas con cuatro flagelos. La reproducción sexual es homogamia o heterogamia. Existen alrededor de 40 especies, y existen alrededor de 11 especies en el país. La mayoría de los tipos de productos marinos están ampliamente distribuidos en los océanos de todo el mundo y algunas especies también se pueden encontrar en agua salada o en ríos. A menudo crece sobre rocas o pantanos en la zona intermareal, o sobre grava en marismas, a veces adheridas a macroalgas. Las especies comunes en mi país incluyen Enteromorpha, Enteromorpha, Flat Enteromorpha y Enteromorpha. Enteromorpha es comestible. Enteromorpha se utiliza como condimento y alimento en el sur de Fujian. Enteromorpha Enteromorpha se llama "franja de musgo" en las áreas de Jiangsu y Zhejiang y es un alimento común en el mercado. Enteromorpha Enteromorpha se puede utilizar como medicamento.

Valor:

Enteromorpha Enteromorpha es rica en carbohidratos, proteínas, fibra cruda y minerales, además de grasas y vitaminas (Tabla 1). La proteína Enteromorpha prolifera contiene varios aminoácidos y tiene un alto contenido de aminoácidos esenciales. El aminoácido limitante de Enteromorpha Enteromorpha es la lisina, con una puntuación de aminoácidos de 79. El aminoácido limitante de Enteromorpha Enteromorpha es la metionina y su puntuación de aminoácidos es de 80 puntos (Tabla 2). En la composición de ácidos grasos de Enteromorpha prolifera, los contenidos de ácidos grasos poliinsaturados, ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos saturados son 50,5%, 12,7% y 36,8% respectivamente, incluido casi el 4% de átomos de carbono impares. Por lo tanto, Enteromorpha Enteromorpha es un alimento nutricional natural e ideal con alto contenido de proteínas, alto contenido de fibra dietética, bajo contenido de grasas, bajo contenido energético y rico en minerales y vitaminas.

Recetas relacionadas

Tarta de tofu de Enteromorpha

Ingredientes:

150g de Enteromorpha, 1/2 pieza de tofu, cebolletas y cebolletas verdes y rojas 1/4 pieza de pimiento, cantidad adecuada de aceite de cocina.

Condimentos:

Condimentos de harina: 1/2 taza de sopa de harina y algas, 1 huevo.

Condimento: un poco de sal y pimienta.

Práctica:

Poner 1 trozo de Enteromorpha en una red para esparcir, regar de 2 a 3 veces y escurrir.

2. Triturar el tofu y exprimir el agua. Picar las cebollas, los pimientos verdes y los pimientos rojos.

3 Mezclar la harina y los condimentos para hacer una masa.

Mezcla 4 trozos de enteromorpha, tofu, cebolla y pimiento verde y rojo, sazona con sal y pimienta y mezcla bien con la masa.

5. Calentar aceite en una sartén, poner una cucharada de masa en (4) y freír hasta que estén dorados por ambos lados.

Comentarios

1 Enteromorpha contiene yodo y el tofu contiene proteínas y sustancias inorgánicas. Cuando se cocinan juntos, los dos ingredientes complementan las deficiencias nutricionales del otro.

La fibra de dos trozos de Enteromorpha tiene el efecto desintoxicante de la nicotina y es buena para los fumadores.

La enteromorfa es un tipo de alga que los residentes costeros suelen recolectar para alimentarse o alimentarse. Se puede consumir crudo, seco y almacenado, o a granel. Algunas personas mezclan tiras de musgo con harina para hacer pasteles de tiras de musgo, que no solo añaden color sino que también tienen una fragancia única.