¿Qué nivel de frigorífico es adecuado para el pastel de frutas?
1,0 -4 grados, tres días, no más de 72 horas.
2. Al mismo tiempo, la superficie cortada de la fruta debe cubrirse con puré de fruta neutro, de lo contrario, la superficie cortada de la fruta aún se oxidará y perderá agua y se marchitará. no se seque en tres días.
3. El bizcocho de frutas es apto para conservarse en el frigorífico a menos de 8 grados centígrados.