¿Dónde está la antigua ciudad de Yaowan en Jiangsu?
La historia de la antigua ciudad se remonta al Período de Primavera y Otoño, con una historia de más de 1.300 años. La antigua ciudad mira al Gran Canal al oeste, al lago de Roma al este y está rodeada de agua por tres lados. Es un centro de transporte acuático de norte a sur y un importante centro de distribución de productos básicos. Hay más de 10 lugares pintorescos en la ciudad antigua, incluido el patio Wujia, la tienda Zhao Xinlong Sauce Garden, el museo China Pawn, el museo folclórico Yaowan, la oficina de correos de Daqing Yaowan, el salón del gremio de Jiangxi, el salón del gremio de Shaanxi, el salón del gremio de Su Zhenyang y la iglesia católica. , etc.
La antigua ciudad de Yaowan es conocida como el "Triángulo Dorado del Canal Dorado" y el "Pequeño Shanghai" y es una atracción turística nacional de nivel AAAA.
Comida recomendada en la ciudad antigua de Yaowan
1. Frijoles salados fritos con huevos
Los ingredientes principales son huevos y frijoles salados. La técnica de cocción principal es profunda. fritura, que tiene un color brillante Delicioso y nutritivo.
2. Atar la pezuña
La pezuña de hierro es una famosa especialidad de Xinyi. El exterior se envuelve con piel de pezuña deshuesada, que mantiene la apariencia y nutrición óptima de la pezuña del cerdo. el exterior está apretado y cubierto con finas especias para carne. Sus características: forma de pezuña completa, piel fragante, carne tierna, fragancia única y regusto prolongado, por lo que se le conoce como un famoso plato palaciego.
3. Gambas estofadas en aceite
Las gambas del lago Roma son una especialidad del lago Roma, ciudad de Xinyi, ciudad de Xuzhou, provincia de Jiangsu. El Macrobrachium japonés, originario del lago Roma, es famoso por su color verde, cuerpo grande, piel fina y pies carnosos. Los camarones borrachos elaborados con esta materia prima principal tienen un sabor único y resultan bastante atractivos para los comensales.
4. Panqueques Xinyi
Los panqueques en el área de Xinyi se elaboran moliendo maíz lavado, trigo y batatas secas con agua hasta obtener una pasta con un molino de piedra y luego moliéndolos. una pasta con un diámetro de aproximadamente un metro cocida en arrabio. Los panqueques Xinyi son relativamente grandes y deben doblarse antes de poder servirlos a los invitados. Hay muchísimas opciones diferentes para hacer panqueques. Los dichos populares en el área de Xinyi dicen que los panqueques enrollados con huevos, los pimientos fritos con frijoles salados y los pescados pequeños fritos con pimientos son los más deliciosos.
Enciclopedia Baidu-Ciudad antigua de Jiangsu Yaowan