¿Cómo hacer gachas de pepino de mar y mijo?

Primero corte el pepino de mar en rodajas y cocine, agregue el jengibre y el pepino de mar, escalde durante 30 segundos, saque, hierva el mijo remojado a fuego alto, saque la papilla de mijo, agregue el pepino de mar, cocine al vapor a fuego alto durante 10 minutos. y ya está listo para comer.

Ingredientes: 50g de mijo, 1 pepino de mar, 1,5L de agua.

1. Cortar el pepino de mar en gajos y hervir en agua.

2. Añade el jengibre y el pepino de mar, escalda durante 30 segundos y retira.

3. Añade agua al mijo, lávalo y déjalo en remojo durante 20 minutos.

4. Añade agua y vierte el mijo.

5. Lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

6. Vierta la papilla de mijo y agregue el pepino de mar.

7. Se cocina al vapor a fuego alto durante 10 minutos y ya está listo para comer.

8. Se completa la papilla de pepino de mar y mijo.

Notas:

1. Al cocinar los pepinos de mar, tenga cuidado de no tardar demasiado.

2. Cuando cocines a fuego resistente al agua, ten cuidado de que no quede poca agua en la olla.