¿Cuáles son las tres delicias principales de Henan?
El Banquete del Agua de Luoyang es un famoso banquete tradicional en Luoyang, provincia de Henan, y pertenece a la cocina de Henan. El Banquete del Agua de Luoyang comenzó en la dinastía Tang y tiene una historia de más de 1.000 años. Este es uno de los banquetes famosos más antiguos que se conservan en China.
Kaifeng Xiaolongbao es uno de los famosos snacks tradicionales de Kaifeng, provincia de Henan, con una larga historia. Sabor único. Kaifeng Xiao Long Bao ha seleccionado materiales cuidadosamente y está fabricado con cuidado. Se elabora con carne magra de patas traseras de cerdo como relleno, polvo refinado como piel y se cuece al vapor con fuego explosivo. Sus características son: hermosa apariencia, pequeña y exquisita, piel fina y ricos rellenos, sabor delicioso, fragante y delicioso, también conocido como "dejarlo como un crisantemo, levantarlo como una lámpara".
Los fideos estofados de Zhengzhou son una de las obras representativas de los fideos de Henan con rico sabor. También es una de las tres delicias principales de Henan. Los fideos estofados de Zhengzhou surgieron en la década de 1980. Los ingredientes principales son fideos, cordero y cilantro. Para preparar los fideos estofados de Zhengzhou, la habilidad principal reside en la sopa hecha con carne de cabra y huesos de patas.