Cómo cocinar gambas en agua

Ingredientes

500 gramos de gambas

Una cantidad adecuada de rodajas de jengibre

Una cantidad adecuada de cebolletas

Una cantidad adecuada de vino para cocinar

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Una cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan

Una cantidad adecuada de salsa de soja para pescado al vapor

A poco de aceite

Pasos del procedimiento

1. Preparamos frescos La cabeza y la cola de los camarones frescos están estrechamente conectadas con el cuerpo. El cuerpo del camarón tiene una cierta curvatura y su color. está brillante

2. Corta los bigotes de los camarones y luego retira la parte negra de la cabeza. Exprime parte de los camarones, utiliza un palillo para sacar los hilos de los camarones y límpialos después de manipularlos. /p>

3. Hacer rodajas de jengibre bajo el agua y vino de cocción en una olla y llevar a ebullición a fuego alto.

4. Las gambas se deben poner después de que hierva el agua. Déjalos en agua fría durante demasiado tiempo y la calidad de la carne no será buena.

5. Hiérvelos hasta que el agua vuelva a hervir y luego podrás sacarlos, normalmente de dos a tres minutos.

6. Escurrir los langostinos pescados y colocarlos en un plato.

7. Verter el pescado al vapor con salsa de soja y añadir las cebolletas.

8. Echar un poco de aceite en el. olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes. Retire los granos de pimienta de Sichuan y úselos.

9. Vierta el aceite de pimienta de Sichuan caliente y haga un chisporroteo hasta que entre directamente en su nariz. no puedo detener la fragancia