Sí, soy el camarero de la bandeja.

"¿Qué hace una chica en un hotel?" "Hay todos en el hotel. Es duro y agotador." ------- Esto es algo que escucho a menudo a mi alrededor.

Antes, cada vez que volvía a casa, alguien me preguntaba entusiasmado: "¿Qué carrera estudia mi hija mayor?". Mi padre siempre me ganaba para hablar: turismo y hotelería. Y cada vez respondía clara y textualmente: me especialicé en administración hotelera.

Mi papá no quería que los demás supieran que estudié administración hotelera, por lo que deliberadamente agregó la palabra turismo delante de administración hotelera. Mi padre no quiso menospreciar los hoteles, pero las palabras de la gente dan miedo. La gente de nuestra ciudad natal piensa que estudiar hotelería no es una buena carrera. Piensan que los hoteles son un lugar desordenado y que la gente de los hoteles no es buena gente.

"Si te atreves a dirigir un hotel, romperé la relación padre-hija contigo". Esto es lo que el padre de mi compañero de cuarto le dijo a mi compañero de cuarto cuando estaba a punto de graduarme hace un año. Cuando escuché esta frase, me sentí divertido y desconsolado al mismo tiempo. Las personas que me rodean tienen diferentes impresiones del hotel, pero todos piensan que el hotel no es un buen lugar. Incluidos los vecinos de mi ciudad natal, incluido el padre que quiere romper la relación padre-hija con su compañero de cuarto.

Más tarde, después de graduarme, algunas personas dijeron: "Mira lo que la hija de Lao Yao, una estudiante universitaria, puede hacer como camarera. Los que hablan de igualdad profesional se han ido al infierno en este momento".

Así es, soy yo quien sirve los platos.

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Sí, estudié administración hotelera. La gente suele decir: ¿aún necesitas aprender gestión hotelera? Realmente no puedo discutir eso.

La mayoría de los estudiantes decidieron cambiar de carrera cuando se graduaron porque estaban demasiado cansados.

Hay un dicho en el hotel: Trata a las mujeres como a hombres y trata a los hombres como a ganado. Esto no es cierto en absoluto.

Cualquiera que haya hecho catering sabe que la cafetería es la que más cansa. Cross Training tuvo la suerte de vivir allí durante dos semanas mientras realizaba mis prácticas. Al cabo de dos semanas, mis manos estaban cubiertas de callos. Cada vez que terminaba de trabajar, no quería hablar y no tenía energía para hablar. En el restaurante occidental hay muchos clientes, por lo que a menudo hay que voltear una mesa varias veces. Donde todos veían la basura, usaban una bandeja de un metro de largo para poner sus cubiertos en el bote de basura detrás del restaurante.

Pero ¿realmente crees que el hotel es un poco agotador físicamente? Entonces estás completamente equivocado.

En el hotel conocerás a muchos huéspedes con diversas identidades: celebridades, jefes, mafiosos, borrachos, hooligans, pervertidos... todo tipo de cualidades están disponibles.

Recuerdo que era el segundo sábado de mis prácticas. El restaurante occidental estaba muy ocupado como siempre y algunas mesas se voltearon dos veces. El restaurante estaba tan abarrotado de platos, woks de chef y clientes hablando que casi ahogaba la música que sonaba en el restaurante.

Pero en ese momento, todo el ruido cesó, y tal como les gusta ver a los chinos, un hombre de mediana edad, de unos 40 años, estaba señalando a una camarera, que aún no era la joven pasante. que tiene 18 años, maldecido y escupido por todos lados. La interna se disculpó y se secó las lágrimas de la cara.

Resultó que la chica del restaurante vio los platos vacíos en las mesas de los invitados y se los llevó pensando que eran platos vacíos después de la comida. Cuando el invitado lo vio, se enfureció y dijo que le quitaron el plato que acababa de hervir con agua caliente antes de que pudiera usarlo. Estaba tan enojado que regañó a la chica interna con todo tipo de desgana. Al final, el gerente del restaurante se disculpó con el huésped, trajo un plato nuevo y se lo planchó él mismo, sin cargo, así el asunto quedó resuelto.

Creo que la niña no hizo nada malo, solo la agraviaron y la regañaron. Sí, nosotros servimos los platos y tú pagas por ello, pero lo único que pagas es dinero para la comida.

Más tarde le conté esto a mi prima y le dije que esta niña era muy lamentable. La prima dijo: De hecho, la calidad del cliente es realmente baja, y la chica incluso se disculpó con él y aun así se negó a perdonarlo.

Por no hablar de la relación entre huésped y camarero, la forma en que un adulto trata a una niña es muy despreciable. Es como si una tormenta estallara en la juventud de una niña y destruyera fácilmente las flores de la patria.

La actitud de una persona hacia el camarero puede reflejar mejor la calidad de una persona.

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De repente se me ocurrió que el actor de charla cruzada Yue Yunpeng era camarero en un restaurante cuando tenía 17 años porque anotó por error las dos botellas de cerveza. Ordenado por la tercera mesa a la quinta mesa, el cliente le cobró durante el proceso de pago. La reprimenda duró casi tres horas y, debido a que fue expulsado en público, Yue Yunpeng quedó profundamente traumatizado. Más tarde, Yue Yunpeng subió al escenario de la Gala del Festival de Primavera. En una entrevista cara a cara, el presentador le preguntó qué le vino a la mente cuando pensó en este incidente. Yue Yunpeng lloró y dijo: "Todavía lo odio. , Todavía lo odio: todavía lo odio." , Todavía lo odio. Le pedí disculpas y le dije todas las cosas buenas, pero él todavía lloraba mientras hablaba. El anfitrión le preguntó si había escrito esta experiencia en la cruz. habló y dijo que no; el presentador preguntó. ¿Por qué? Dijo que no se atrevía a pensar en eso.

En el programa de Jin Xing, Jin Xing habló. Esta experiencia nuevamente. Xiao Yueyue dijo: Lógicamente hablando, debería darle las gracias, pero todavía no podía dejarlo pasar cuando pensé que él me regañaba.

Premchand dijo: Lo más importante para mí. una persona es dignidad a la edad de diecisiete años. Tener un sentido de independencia y autoestima. Si me regañaran durante 3 horas por una cerveza de 6 yuanes y terminara gastando 352 yuanes para pagarla, me sentirían agraviado y No lo perdonaría. Tal vez crezca. No te convertirás en una persona "sana" en el futuro.

Tao Xingzhi dijo: "Si quieres que los demás no lo sepan, no tienes que hacer nada". tú mismo. No importa de quién sea la culpa, cuando un invitado comienza a regañar a Yue Yunpeng, ya no es digno de que los demás lo respeten primero.

Bueno, tú pagas el dinero, pero la factura no incluye la tarifa por jurar. Es ilegal insultar a otros. Bueno, sí, soy lavavajillas, pero además de lavavajillas soy un individuo como tú, un individuo con dignidad. Incluso si usted no necesita dignidad, otros sí la necesitan.

Recuerdo que cuando mi madre quería que fuera maestra de jardín de infancia, yo era muy reacia porque sentía que los niños eran demasiado difíciles de tratar, así que elegí un buen trabajo en la dirección de un hotel. Finalmente, descubrí que ser maestra de jardín de infantes se trata de persuadir a los niños y ser un hotel se trata de persuadir a los adultos. La naturaleza no ha cambiado, pero la dificultad ha aumentado.

Después de trabajar en el hotel durante un año, el personal del hotel tiene que renovarlo nuevamente. La mayoría de mis amigos y compañeros de clase se han ido del hotel, independientemente de si pueden trabajar en hoteles o no, siento sinceramente que cada persona del hotel es la más respetable y la más desgarradora.

Especialmente las niñas, como las tías, las niñas tienen que permanecer de pie con tacones altos durante ocho o nueve horas y saludar a la gente con una sonrisa, a veces se terminan más de diez horas extras de trabajo y, a menudo, no las tienen; tiempo para comer; trabajan en turnos de noche y se quedan despiertos hasta tarde. A menudo no es normal acompañar a mi tía y tengo que soportar los chismes de los demás. Tengo que encontrarme con clientes con diversas actitudes, clientes de baja calidad, como el tipo de clientes Yue; Yunpeng se encontró en ese momento, o incluso peor. O incluso peor.

Por cierto, soy lavavajillas. Por favor cuiden bien a todos en el hotel.