¿Cuáles son las especialidades de Hebei?
Carne de burro Hejian asada al fuego
La carne de burro Hejian asada al fuego es un manjar tradicional en la ciudad de Hejian, provincia de Hebei. La quema de fuego tiene una larga historia, que se remonta a Luoyang en la dinastía Tang y está ampliamente extendida en la llanura de Jizhong.
Cerdo estofado con albóndigas
El cerdo estofado chino es un plato de sabor local en la provincia de Hebei. La carne de cerdo se corta en cubos y se cocina, luego se corta en kanji en espiral y se cuece al vapor con condimentos.
Tocino Chaigoubao
El tocino Chaigoubao es un famoso producto cárnico cocido y una especialidad tradicional de la ciudad de Chaigoubao, condado de Huai'an, provincia de Hebei. Tiene una historia de más de 200 años.
Tangshan Matang
El dulce de sésamo Tangshan es un bocadillo tradicional local en Tangshan, provincia de Hebei. Tiene una historia de más de 400 años y se originó durante el período Wanli de la dinastía Ming. Muy nutritivo y apto para todas las edades.
Fideos curvos
Los fideos curvos se producen en Quzhou, provincia de Hebei. Son un tipo de fideos variados que son famosos desde hace mucho tiempo y se venden bien en todo el país. Esta es una de las especialidades de Quzhou.
Caramelo de Miel
La miel es un snack tradicional de la ciudad de Tangshan, provincia de Hebei. Tiene una historia de más de 400 años y se originó durante el Período Wanli de la Dinastía Ming. Esponjosas y floridas, las escamas son uniformemente gruesas y casi transparentes.
Caramelo crujiente de maní
El caramelo crujiente de maní es uno de los bocadillos tradicionales locales más famosos de la ciudad de Tangshan, provincia de Hebei. El maní quebradizo se desarrolló a base de harina de soja quebradiza. Es dulce, suave y rico en sabor crujiente de maní.
Pastel de harina de judías
Kara es una especie de snack de pasta originario de Tangshan, Hebei. Se elabora con harina de soja en forma de tortas, se corta en trozos, se hierve, se fríe o se saltea. Los festivales, bodas y funerales son cosas indispensables para la gente.
Licor Hengshui Laobaigan
El licor Hengshui Laobaigan tiene una larga historia de elaboración de cerveza. Fue popular en la dinastía Han y en la dinastía Tang se llamó oficialmente Yuming. Es famoso por su suave elegancia, dulzura y suavidad.