¿Son iguales las almejas peludas y las almejas rojas?
La diferencia entre las almejas peludas y las almejas rojas:
1. El color de la carne de las almejas peludas es generalmente de color rojo brillante y el jugo cuando se cocinan es el mismo, mientras que las almejas rojas lo son. Más fácil de comer. Al igual que las verduras, se puede comer con un poco de agua hirviendo.
2. En términos de apariencia, la cabeza de la almeja peluda es más grande que las demás, la cáscara es rugosa y la estasis sanguínea es suave.
3. En cuanto a la hora de comer, es mejor comer almejas rojas desde la temporada de frío menor hasta la temporada de frío mayor todos los años, pero las almejas no son tan exigentes.
Hábitos de vida
Vive en fondos marinos de barro blando desde la zona intermareal hasta el mar poco profundo. La mayoría vive en bahías interiores con mareas suaves, agua de mar tranquila y agua dulce. Generalmente, la profundidad de la capa de lodo es de aproximadamente 0,5 a 1 cm, y las plántulas de almeja (longitud de concha de 0,3 a 0,5 cm) solo se entierran a 0,1 a 0,2 cm de profundidad en la capa de lodo.
La almeja roja es un tipo de marisco eurihalino que puede vivir normalmente en agua de mar con una gravedad específica de 1,008 ~ 1,022. La gravedad específica de 1,015 ~ 1,018 es más adecuada para su crecimiento y reproducción. Si la gravedad específica es inferior a 1,004, se asfixiará.
También es muy adaptable a la temperatura y puede vivir normalmente a temperaturas del lodo de 0 ~ 35 ℃. La parálisis ocurrirá por encima de los 35 ℃, la muerte a 40 ℃ y la congelación por debajo de 0 ℃. Tiene una fuerte resistencia al maná y puede resistir el maná durante 28 a 30 días a una temperatura de 5 ~ 10 ℃. Por lo tanto, la tasa de supervivencia de las plántulas durante el transporte a larga distancia es extremadamente alta.