¿Qué provincias hay bocadillos en Shaxian?
Los bocadillos shaxianos son conocidos como los "fósiles vivientes" de la comida tradicional china y son una rama de la antigua tradición cultural gastronómica en la cuenca del río Amarillo en las llanuras centrales. Tiene las características alimentarias de Fuzhou y el sur de Fujian, así como el estilo de cultura alimentaria Hakka de la zona montañosa de Tingzhou. Por lo tanto, los bocadillos Shaxian con fuertes características chinas se pueden dividir en dos escuelas, a saber, el pastel de bocadillos Chengguan con sabor fresco y dulce y excelente producción. Las variedades representativas incluyen carne plana (pasta), albóndigas al vapor, bollos de carne, etc., cada uno con sus propias características. El pastel de bocadillo Xiamao, que tiene un sabor salado y picante, se elabora ampliamente, representado por la ciudad de Xiamao, y su materia prima es principalmente arroz; , patatas y taro, como arroz congelado, batatas, piel de arroz congelada (fideos japonica e indica), series de carne de res, etc. ?
Datos ampliados:
Los snacks shaxianos están constantemente "atacando ciudades y pueblos" en todo el país. Al mismo tiempo, el viaje de Shaxian Snacks a Macao en julio de 2011 no sólo ganó el amor y los elogios del director ejecutivo de Macao, Chui Sai On, sino que también contribuyó al establecimiento de Fengze (Macao) Shaxian Snacks Management Co., Ltd.
En mayo de 2010, los bocadillos Shaxian se lanzaron por primera vez en Baodao y fueron reconocidos unánimemente por sus homólogos en la provincia de Taiwán, convirtiéndose en un "enviado" cultural para los intercambios a través del Estrecho. Ese mismo mes, Shaxian Snacks también representó la cocina de Fujian en la Exposición Mundial de Shanghai, demostrando por primera vez en el escenario mundial el valor de su marca y su tradicional cultura gastronómica china. "Se espera que Shaxian Snacks abra una tienda en la provincia de Taiwán."