Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Beber un vaso de licor todos los días tiene algún impacto en tu cuerpo?

¿Beber un vaso de licor todos los días tiene algún impacto en tu cuerpo?

¿Muchos amigos han oído hablar de él? ¿El consumo moderado de vino tinto puede proteger el sistema cardiovascular? Después de cenar tomaré una copa con mi familia, esperando que ayude a mi salud. Pero, de hecho, la OMS afirma claramente que no existe una cantidad segura de alcohol y que cada sorbo de alcohol es perjudicial. La investigación científica también muestra que el consumo prolongado de alcohol no sólo aumenta el riesgo de demencia y cáncer, sino que también reduce la esperanza de vida.

En mi país, los pacientes con enfermedad hepática crónica y cirrosis se encuentran entre los diez primeros durante todo el año, y el cáncer de hígado ocupa el tercer lugar entre los hombres (el cuarto entre las mujeres). Además de los virus, el consumo de alcohol es uno de los factores de riesgo importantes de daño hepático.

El alcohol es causante de muchas enfermedades.

Actualmente existen más de 200 enfermedades conocidas relacionadas con el alcohol. Por ejemplo: cirrosis hepática, hepatitis alcohólica, cáncer de hígado, cáncer oral, cáncer de esófago, demencia, etc.

Además, el daño del alcohol es acumulativo. Una encuesta realizada por la Universidad de Stanford en Estados Unidos mostró que por cada 10 gramos de alcohol puro consumidos al día, la esperanza de vida promedio se acortará en medio año a largo plazo. Si consumes 20 gramos al día, se acortará de 1 a 2 años.

Cuidado con sonrojarse al beber.

La mayoría de las personas en el este de Asia son intolerantes al alcohol, y el 35% de las personas en China son intolerantes al alcohol.

En las personas intolerantes al alcohol, el hígado carece de la enzima ALDH2 que metaboliza el acetaldehído y no puede metabolizar la sustancia tóxica acetaldehído producida por el alcohol. Beber alcohol es más perjudicial para la salud. El acetaldehído puede combinarse con otras proteínas, aminoácidos y ADN para inducir respuestas inmunitarias anormales, dañar tejidos y aumentar considerablemente el riesgo de cáncer.

Muchas personas piensan que sonrojarse después de beber significa que metabolizan el alcohol rápidamente y tienen una buena función hepática, pero en realidad, sonrojarse después de beber es una advertencia para el cuerpo. Para las personas que son intolerantes al alcohol, incluso si solo beben una pequeña cantidad, lo metabolizarán rápidamente en acetaldehído en el cuerpo. Los síntomas como rubor, taquicardia, dolor de cabeza, mareos y vómitos aparecerán en aproximadamente 15 a 20 minutos. .

Los jóvenes deberían beber menos.

Según un exhaustivo estudio sueco que rastreó el consumo de alcohol de un grupo de jóvenes de 18 a 19 años y su enfermedad hepática en etapas posteriores de la vida, se descubrió que aquellos que bebían más de 30 gramos por día tenían más probabilidades de desarrollar una enfermedad hepática grave en el futuro. El riesgo es de 5 a 11 veces.

Lo preocupante es que el consumo de alcohol entre menores de edad es más común en China. Los datos de la encuesta del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades 2065 438+03-2065 438+04 muestran que el 52,5% de los estudiantes de secundaria han bebido alcohol.

En la cultura china, beber no se considera un asunto serio. Se pueden ver varios anuncios de bebidas alcohólicas por todas partes y muchos comerciantes de vinos incluso mencionan eventos públicos. Los adolescentes están muy expuestos a la cultura del consumo de alcohol y el alcohol se consigue fácilmente en tiendas, supermercados y en línea, entonces, ¿es fácil acceder a él? ¿Ruta del vino? .

Por ello, padres y amigos deben prestar atención a si sus hijos beben alcohol y evitar el contacto con bebidas alcohólicas.

Todos sabemos que fumar es perjudicial y debemos intentar alejarnos del alcohol.