¿Cuáles son algunos alimentos libres de purinas?

1. Alimentos básicos: harina de arroz refinada, pan, bollería, almidones diversos, sorgo, patatas, boniatos, macarrones, etc.

2. Leche y huevos: leche y sus derivados (leche fresca, queso, yogur, leche en polvo, etc.), huevos y sus derivados (huevos, huevos de pato, huevos de codorniz, etc.)

3. Verduras: hortalizas verdes (col, repollo, lechuga, espinacas, apio, puerro, puerro, tomate y berenjena), melones (pepino, melón de invierno, calabaza, calabaza, melón amargo, calabacín, etc.) . ), rábano (rábano blanco, zanahoria, etc.), patata, malanga, boniato, calabacín.

4. Frutas: frutas diversas frescas y secas, zumos, etc.

5. Frutos secos oleosos: semillas de melón, aceite vegetal, mantequilla, nata, almendras, nueces, avellanas.

6. Bebidas: refrescos, agua mineral, té light, zumos, café, chocolate, etc.

7.Otros: salsa, miel, cebada, miel, medusas, algas, etc.

Se puede observar que los alimentos con bajo contenido en purinas son principalmente verduras, frutas, fideos de arroz, etc. La mayoría de las carnes, mariscos, camarones, etc. Todos ellos son alimentos con un contenido medio a alto en purinas.

No se recomienda consumir grandes cantidades de alimentos bajos en purinas durante mucho tiempo, pero sí con moderación, porque una dieta baja en purinas a largo plazo puede provocar desnutrición. Es más, si puedes comer tantas comidas ricas (barbacoa, marisco, barbacoa, etc.), sientes que tu calidad de vida se ha visto reducida.