Pimientos de frutas (pimientos morrones de colores)
2. Características del producto: crecimiento medio, forma de fruto fuerte, 9*9 cm, 3-4 ventrículos, peso medio de fruto 100-150 g, por mu Planta alrededor de 2000 Plantas y el período de crecimiento dura de 10 a 12 meses.
3. Características del producto: Disponible en morado, blanco, amarillo, naranja, rojo, verde y otros colores. Tiene un mayor contenido de azúcar y vitamina C que los chiles normales. Se utiliza principalmente crudo o desmenuzado en aderezos para ensaladas.
4. Beneficio para el mercado: debido a su rico color, el pimiento morrón se ha convertido en una variedad vegetal de marca de alta gama en hoteles y restaurantes. Valor nutricional: 1-1,5 veces mayor que el pimiento morrón común, con un sabor dulce y crujiente y una rica nutrición. Cómo comer: crudo, sofrito o ensalada de verduras. Es rico en poderosos antioxidantes como la vitamina C, B y caroteno, que pueden luchar contra las cataratas, las enfermedades cardíacas y el cáncer. Cuanto más rojo es el pimiento, más nutrientes contiene, y su contenido en vitamina C es muy superior al de otros cítricos, por lo que es más adecuado para consumir crudo.